কোলেস্টেরল কমিয়ে শরীরকে নানা ঘাতক সমস্যার হাত থেকে বাঁচায় ড্রাই ফ্রুটস! আজই ডায়েটে যোগ করে ফেলুন

আজকাল হৃদরোগে আক্রান্তের সংখ্যা বেড়ে গিয়েছে। এমনকী হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর হারও এখন অনেকটাই বেশি! বিশেষ করে কোভিডের পর থেকে এই রোগের হার আরও বেড়েছে। আর এর অন্যতম প্রধান কারণ হল কোলেস্টেরল। শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেলেই তা হৃদযন্ত্রের জন্য বিপদ ডেকে আনে। আর কোলেস্টেরলের মাত্রা মূলত বাড়ে ভুল জীবনযাপনের ধরন এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে। Representational Image

তাই কোলেস্টেরলের মাত্রা সব সময় নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। আর এর জন্য সবার আগে শরীর থেকে ব্যাড কোলেস্টেরল দূর করতে হবে। আর তা দূর করতে শুষ্ক ফল বা ড্রাই ফ্রুট খুবই কার্যকর। ফলে এই শুষ্ক ফলই রোজকার ডায়েটে যোগ করতে হবে। হ্যাঁ তবে অবশ্যই ফাস্টফুড, ফ্যাট জাতীয় খাবার এবং ভাজাভুজি জাতীয় খাবারেও রাশ টানতে হবে। Representational Image

কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক শুষ্ক ফল- বাদাম: হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা হিসেবে প্রমাণিত শুকনো ফলগুলির মধ্যে একটি হল বাদাম। তবে বাদাম খাওয়ার সবথেকে ভাল উপায় হল তা খালি পেটে খাওয়া। কেউ চাইলে এক বারে এক মুঠো কিংবা ৭ থেকে ৮টি পর্যন্ত বাদাম খেতে পারেন। আর এই শুষ্ক ফল বা ড্রাই ফ্রুট রক্ত প্রবাহের উপরেও ভাল প্রভাব ফেলে। Representational Image

আখরোট: সাধারণত আখরোটে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকে, আর স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ থাকে কম। খালি পেটেই আখরোট খাওয়া উচিত। একই সঙ্গে এই ফল শরীরে ভাল কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায় এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়। Representational Image

চিনাবাদাম: সমস্ত ড্রাই ফ্রুটের মধ্যে বোধহয় সবথেকে সস্তা চিনাবাদাম। কিন্তু এর পুষ্টিগুণ অতুলনীয়, ফলে স্বাস্থ্যের জন্যও দারুন উপকারী। আর সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে চিনবাদাম। আর এটি সহজেই ডায়েটে যোগ করা যেতে পারে। বিশেষ করে জলখাবারে চিনাবাদাম খাওয়া যায়। কীভাবে? স্মুদি বানিয়ে তাতে কেউ যোগ করে নিতে পারেন চিনাবাদাম কিংবা স্যালাডেও চিনাবাদাম ছড়িয়ে দেওয়া যায়। আবার ব্রেকফাস্টে যাঁরা চিঁড়ের পোলাও অথবা উপমার মতো খাবার খান, তাঁরা ওই খাবারে চিনাবাদাম যোগ করতে পারেন। আর মজার বিষয় হল, চিনাবাদামের চাটনিও খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু। Representational Image

পেস্তা: কোলেস্টেরল কমায়, এমন ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে অন্যতম পেস্তা। আর পেস্তার জন্য আমাদের স্বাস্থ্যে নানা ধরনের প্রভাব দেখা যায়। কারণ এটি ওমেগা-৩ অ্যাসিডে ভরপুর এবং এতে উচ্চ পরিমাণে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটও পাওয়া যায়। এটি শুধুমাত্র খারাপ কোলেস্টেরল কমানোর জন্যই নয়, স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সাহায্য করে।