ফ্যাটি লিভার থাকেলে শিগগিরই পাতে রাখুন ৮ জিনিস... লিভার সুস্থ রাখতে এইমস এবং হার্ভার্ডের চিকিৎসকের কথা শুনুন

এইমস, হার্ভার্ড এবং স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রশিক্ষিত গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ড. সৌরভ শেঠি তাঁর ইনস্টাগ্রাম পোস্টে এমন কিছু খাবার শেয়ার করেছেন যা প্রাকৃতিকভাবে আপনার লিভারকে সুস্থ ও সুরক্ষিত রাখতে এবং ফ্যাটি লিভার কমাতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে বেরি, অ্যাভোকাডো, আখরোট, ব্রকলি, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ওটস এবং আরও অনেক কিছু।

বেরি - আপনার খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন কিছু বেরি, যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি ইত্যাদি রাখুন। এগুলি সবই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা লিভারের কোষগুলিকে রক্ষা করে এবং প্রদাহ কমায়।

ওটস - অনেকেই সকালের নাস্তায় খেতে পছন্দ করেন। যদি আপনি লিভারের রোগ এড়াতে চান, তাহলে আপনার অবশ্যই ওটস খাওয়া উচিত। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এগুলি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, হজমশক্তি উন্নত করে, পেট পরিষ্কার করে এবং লিভারে চর্বি জমা রোধ করে।

ব্রোকলি এবং বাঁধাকপি - ব্রোকলি, ফুলকপি এবং বাঁধাকপির মতো সবজি খান। এগুলো লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। শীতকালে আপনি এই সবজিগুলিকে সুস্বাদু, তাজা এবং ভাল মানের পাবেন। এই সবজিগুলিতে এমন যৌগ রয়েছে যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে এবং লিভারের কোষগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

জলপাই তেল - যদি আপনি এখনও আপনার খাদ্যতালিকায় অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত না করে থাকেন, তাহলে আজই এটি যোগ করা শুরু করুন। এই তেল স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এটি লিভারে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে।

অ্যাভোকাডো - এই ফলটি খুব কমই খাওয়া হয়, তবে এটিকে খুবই স্বাস্থ্যকর ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি খেলে লিভার বিষমুক্ত হয় এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। এটি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।