Heatwave Alert: হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি এড়াতে পকেটে পেঁয়াজ রাখছেন! আদৌ কি ঠিক? কী বলছেন বিশেষজ্ঞ?

আপাতত গোটা বঙ্গবাসীর একটাই লক্ষ্য। আর তা হল এই তীব্র দাবদাহ থেকে রক্ষা।

বুধবার থেকে দক্ষিণবঙ্গের সব জেলাতেই চলবে তাপপ্রবাহ। ফলে আবার বাড়বে তাপমাত্রা। উত্তরবঙ্গের নীচের তিন জেলাতেও তাপপ্রবাহ চলবে। ফলে চরম গরম ও অস্বস্তিকর আবহাওয়া থাকবে।

আবহাওয়া অফিস গাঙ্গেয় পশ্চিমবঙ্গের অনেক অংশে তাপপ্রবাহ পূর্বাভাস দিয়েছে। ২৫ এপ্রিল পর্যন্ত তাপপ্রবাহ চলবে। পশ্চিম মেদিনীপুর, বাঁকুড়া, হুগলি, পশ্চিম বর্ধমান এবং উত্তর ২৪ পরগনা জেলার কয়েকটি স্থানে তাপপ্রবাহ তীব্র হতে পারে।

উত্তাপ বাড়বে কলকাতা, হাওড়া, নদীয়া, বীরভূম, দক্ষিণ ২৪ পরগনা, পূর্ব বর্ধমান এবং পুরুলিয়া জেলার দু-এক জায়গায়। খুব প্রয়োজন ছাড়া বাইরে বের হতে নিষেধ করা হচ্ছে। বেরলেও সেক্ষেত্রে সঙ্গে ছাতা, টুপি, রুমাল এবং জলের বোতল রাখা জরুরি!

এই গরমে খাবারের দিকেও যথাসম্ভব নজর দিতে বলা হচ্ছে। পেট ঠান্ডা রাখতে যে পেঁয়াজেক জুরি নেই তা তো কমবেশি সকলেই জানি।

গবেষকরা বলছেন প্রতিদিন কাঁচা পেঁয়াজ খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। লু-এর হাত থেকেও বাঁচা যায়। পকেটে কাঁচা পেঁয়াজ নিয়ে বের হলে কি হিটস্ট্রোক এড়ানো যায়?

তবে পকেটে পেঁয়াজ নিয়ে বেরোলে হিট স্ট্রোক এড়ানো যায় না। পেঁয়াজ খেলে এড়াতে পারবেন হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি। পেঁয়াজে প্রচুর সোডিয়াম ও পটাশিয়াম থাকে। তাই কাঁচা পেঁয়াজ খেলে সানস্ট্রোকের হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায় অনেকটাই।

কাঁচা পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার থাকে। পেঁয়াজে রয়েছে কুয়ারসেটিন ও জৈব সালফার। শরীরে ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে ডায়াবেটিস রোগীরাও পেঁয়াজ খেতে পারেন।‌

বুন্দেলখন্ড মেডিকেল কলেজের বিশেষজ্ঞ ডাঃ তালহা সাদের মতে, হিট স্ট্রোকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে পকেটে পেঁয়াজ রাখা ভুল।

কলকাতা-সহ বেশ কিছু জেলার জন্য সতর্কতা জারি করেছিল আলিপুর আবহাওয়া দফতর। কলকাতায় সোমবার সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ২৯.৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস। স্বাভাবিক তাপমাত্রার থেকে যা ৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস বেশি। গতকাল, রবিবার বিকেলে সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ছিল ৪০.৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস। বেলা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ক্রমাগত ফাঁকা হচ্ছে রাস্তাঘাট। নিউ মার্কেট এবং গড়িয়াহাট চত্বরও ফাঁকা। দহনজ্বালায় রাস্তায় কাকপক্ষীও নেই।

শুধু বাংলা নয়, এবার দেশজুড়ে তাপপ্রবাহের সতর্কতা ২২ এপ্রিল থেকে ২৬ এপ্রিলের মধ্যে পশ্চিমবঙ্গ, ঝাড়খণ্ড, বিহার, পূর্ব উত্তর প্রদেশ এবং ওড়িশার কিছু অংশে তাপপ্রবাহ হতে পারে। আবহাওয়া অফিসের পূর্বাভাস, গাঙ্গেয় পশ্চিমবঙ্গের কিছু অংশ তীব্র তাপপ্রবাহের সম্মুখীন হবে।