Diabetes Control Tips: উচ্চ প্রোটিন ডায়েট করতে গিয়ে এই ৩ ভুল করছেন না তো? সতর্ক করলেন পুষ্টিবিদ

বর্তমানে উচ্চ প্রোটিন ডায়েট স্বাস্থ্য ও ফিটনেস-এর অন্যতম জনপ্রিয় ট্রেন্ড। ওজন কমানো থেকে পেশী গঠনে অনেকেই প্রতিদিন বেশি করে প্রোটিন খাওয়ার চেষ্টা করছেন। কিন্তু পুষ্টিবিদ লীমা মহাজন মনে করেন, প্রোটিন নিজে দিয়ে সমস্যা সৃষ্টি করে না, বরং ভুলভাবে ডায়েটের সঙ্গে প্রোটিন নেওয়াই সমস্যার মূল কারণ।

তিনি বলেন, প্রথম ভুল হল পর্যাপ্ত জল না পান করা। প্রোটিনের চর্বি শরীরে ইউরিয়া উৎপন্ন করে, যা শরীর থেকে বের হতে পর্যাপ্ত জল প্রয়োজন। জল কম পেলে মাথাব্যথা, ক্লান্তি, গাঢ় প্রস্রাব ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।

দ্বিতীয় ভুল হচ্ছে ফাইবার বাদ দেওয়া। অনেকেই প্রোটিন শেক বা খেতে খেতে ফল, শাকসবজি, ডাল ও শস্য কমিয়ে দেন। প্রোটিন পাউডারে ফাইবার থাকে না, ফলে পাচনতন্ত্র ধীর হয়ে গ্যাস ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়ে।

তৃতীয় ভুল হল ফল ও সবজি কম খাওয়া। প্রাণীভিত্তিক উচ্চ প্রোটিন ডায়েট শরীরে অ্যাসিড লোড বাড়ায়। ফল ও সবজিতে থাকা পটাশিয়াম এই অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এগুলি বাদ দিলে পেট ব্যথা, খিঁচুনি ও কিডনির ওপর চাপ বাড়তে পারে।

লীমা মহাজান পরামর্শ দিয়েছেন, ধীরে ধীরে প্রোটিন বাড়াতে হবে এবং মাঝেমধ্যে পর্যাপ্ত জল, ফাইবার ও পটাশিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার রাখতে হবে যাতে শরীর সুষ্ঠুভাবে পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)