Food for Anxiety: কোভিড সংক্রমণের ভয়ে সারাক্ষণ আতঙ্কিত? মনকে এই খাবারগুলি দিন...

আমাদের চারিদিকে বহু মানুষ মানসিক ভাবে অসুস্থ, কিন্তু সেই রোগ হয়তো কেউ উপলব্ধিই করতে পারেন না। তার সঙ্গে যদি শারীরিক অসুস্থতা তৈরি হয়, তাহলে তো আর কথাই নেই। করোনাভাইরাসের কালবেলায় যে অসুস্থতা অত্যন্ত সাধারণ হয়ে উঠেছে। ঘরে ঘরে করোনার সংক্রমণ বেড়েই চলেছে। এই মুহূর্তে শুধু পেটের জন্য না, খাবার খান মনের জন্য (Food for Anxiety)। তাই শুধু ওষুধ না, নদর রাখুন খাদ্যাভ্যাসেও। পােত এমন কিছু খাবার রাখুন যা আপনার মন ভরাবে (Food for Anxiety)। ইচ্ছেশক্তি দেবে, উৎকণ্ঠা কমাবে (Food for Anxiety)।

বেদানা: বেদানা বা ডালিম শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে, বেদানায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার-সহ ভিটামিন K, C ও ভিটামিন B রয়েছে। এছাড়াও আয়রন, পটাশিয়াম, জিঙ্ক ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো প্রচুর মিনারেল উপস্থিত বেদানাতে। এগুলি শরীরকে চাঙ্গা রাখতে একান্ত উপকারী। শারীরিক দুর্বলতা দূর করতে, এমনকী যৌন ইচ্ছাশক্তি বৃদ্ধিতেও পুরুষদের জন্য বেদানা উপকারী। শরীর ঠিক থাকলে মনও ভালো থাকে।

কাজু-আমন্ড: বাদাম খেতে ভালবাসলে তো কথাই নেই। মন ভালো রাখতে খেতে পারেন কাজু, হ্যাজেল নাট, আখরোট, আমন্ড। প্রত্যেকটিতেই প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি-অ্যাসিড রয়েছে। তবে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন আখরোট খেলে। কারণ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও এর জুড়ি নেই। প্রতিদিন আখরোট খেলে অবসাদের প্রবণতা কমবে।

মুরগির মাংস: মুরগির মাংসও কমাতে পারে অবসাদের ঝুঁকি। বাজার থেকে কেনার সময় চিকেন ব্রেস্ট কিনে আনুন। এতে অনেক বেশি পরিমাণে রয়েছে ট্রিপটোফ্যান, যা সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে। ফলে ঘুম তো ভালো হয়ই আর মনও ভালো থাকে। তাছাড়াও যে কোনও পদ তৈরি করে নিজের পছন্দের খাবার খান। চিকেন রান্না হচ্ছে এটা ভেবেও অনেকের মন খুশি থাকে।

মাছ: বাঙালির পাতে মাছ খুবই স্বাভাবিক খাবার। কিন্তু মন ভালো রাখতে ছক ভাঙতে হবে। একটু তৈলাক্ত মাছ রাখুন পাতে। খেতে পারেন টুনা, স্যামন জাতীয় মাছ। এই ধরনের মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।

কড়াইশুঁটি: সারাদিনের কাজের ফাঁকে টুক করে মুখে পুরে দিন কয়েকটা কড়াইশুঁটি। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ফাইবার। কড়াইশুঁটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সহায়তা করে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকলে ঘন ঘন মনখারাপ বা মেজাজ বদলে যাওয়ার মতো সমস্যা অনেক কমে। আর শীতকালে তো কড়াইশুঁটির ছড়াছড়ি বাজারে। অবশ্যই ট্রাই করুন।

মাশরুম: ভারতীয়দের মধ্যে মাশরুম খাওয়ার চল আগে সে ভাবে না থাকলেও এখন প্রায় সব বড় মল এবং কাঁচা সব্জির বাজারেও পাওয়া যায় মাশরুম। ফলে ধীরে ধীরে ভারতের হেঁশেলে ঢুকে পড়েছে মাশরুম। চিকিত্সকদের কাছে যা সুখবর। স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধে মাশরুম খুবই উপকারী বলে জানাচ্ছেন তাঁরা। যা মানসিক অবসাদকে দূরে ঠেলে সরায়।