Curd in Uric Acid: গরমে রোজ দই খাচ্ছেন? তলে তলে বাড়ছে না তো ইউরিক অ‍্যাসিড? জেনে নিন

গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা দই খাওয়ার মজাই আলাদা। ফলে গরম পড়লেই দই খাওয়ার প্রবণতাও বেড়ে যায়। কিন্তু অত‍্যধিক দই খাওয়া কী আদৌ স্বাস্থ‍্যের জন‍্য ভাল?

ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা কারণে শরীরে অনেক সময় জলের ঘাটতি হয়। সেইসঙ্গে অনেক সময় হজমেরও সমস‍্যা দেখা দেয়। দই শরীর ঠান্ডা রাখে। কিন্তু দই খেলে অন‍্য কোনও রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায় না তো?

ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ‍্যাসিড বেড়ে যাওয়ার মতো সমস‍্যাগুলি বর্তমানে অতি পরিচিত। বহু মানুষই এই ধরণের সমস‍্যায় ভুগছেন। এই ধরণের সমস‍্যায় ভুক্তভোগীদের বেশ কিছু খাবার সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলা উচিত।

বিশেষত ইউরিক অ‍্যাসিড বেড়ে যাওয়ার সমস‍্যায় এখন প্রচুর মানুষ ভুগছেন। ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি হলে কিডনিতে পাথর এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এটি উচ্চ রক্তচাপ, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা, বিপাকীয় সিন্ড্রোমের সঙ্গে যুক্ত। এগুলি এমন কিছু কারণ যা একজন ব্যক্তির ডায়াবেটিস এবং স্ট্রোকের সম্ভাবনা বাড়ায়, যা একটি জীবন-হুমকির চিকিৎসা অবস্থা। এমন পরিস্থিতিতে, এই ঝুঁকিগুলি এড়াতে, উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের প্রাথমিক লক্ষণগুলি ভালভাবে বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

ইউরিক অ‍্যাসিড বেড়ে গেলে আক্রমণ করে একাধিক রোগ। ইউরিক অ‍্যাসিডে বহু খাওয়ার খাওয়াই বারণ। কিন্তু সেই দলে দই আছে কি?

দইয়ের সঙ্গে ইউরিক অ‍্যাসিডের বিশেষ বিরোধীতা নেই। তবে দেশের সর্বভারতীয় সংবাদমাধ‍্যমে দেওয়া সাক্ষাত্‍কারে চিকিত্‍সক ড: সুষমা জানিয়েছেন, যাদের ইউরিক অ‍্যাসিডের পরিমাণ বেশি তাদের লো-ফ‍্যাট মিল্কের দই খাওয়া উচিত। সাধারণ দই খেলেও ইউরিক অ‍্যাসিড বাড়বার খুব ভয় নেই।