Besan Halwa Recipe: স্বাদ বদলাতে এবার খান বেসনের হালুয়া! চটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন এভাবে, চমকে যাবেন অতিথিরা
- Published by:Teesta Barman
- hyperlocal
- Reported by:Nawab Ayatulla Mallick
Last Updated:
Besan Halwa Recipe: সুজির হালুয়া বা গাজরের হালুয়া তো অনেক খেয়েছেন। এবার সেজন্য স্বাদ বদলাতে খান বেসনের হালুয়া। খুব সহজে বাড়িতে তৈরি করা যায় এই বেসনের হালুয়া।
advertisement
1/6
সুজির হালুয়া বা গাজরের হালুয়া তো অনেক খেয়েছেন। এবার সেজন্য স্বাদ বদলাতে খান বেসনের হালুয়া। খুব সহজে বাড়িতে তৈরি করা যায় এই বেসনের হালুয়া।
advertisement
2/6
এই হালুয়া তৈরি করতে গেলে লাগবে বেসন, সুজি, ঘি, আমন্ড, কাজুবাদাম, দুধ, এলাচ গুঁড়ো সহ অন্যান্য উপকরণ।
advertisement
3/6
প্রথমেই একটি কড়াইকে গরমে আঁচে বসাতে হবে। এরপর তাতে জল দিয়ে, জল একটু ফুটতে শুরু করলে তাতে গুড় মিশিয়ে দিতে হবে।
advertisement
4/6
এরপর গুড়ের মিশ্রণকে ভাল মেশাতে হবে।এবার অন্য একটি কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে আমন্ড ও কাজুবাদাম হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
advertisement
5/6
এবার তাতে সুজি ও বেসন দিয়ে মাঝারি আঁচে নাড়তে হবে। বেসনের রঙ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে।
advertisement
6/6
এরপর এতে দুধ ঢেলে দিন। এবং মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। এরপর সমস্ত প্রক্রিয়া শেষ হলে তার উপর এলাচ গুঁড়ো ও ভেজে রাখা বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন বেসনের হালুয়া।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Besan Halwa Recipe: স্বাদ বদলাতে এবার খান বেসনের হালুয়া! চটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন এভাবে, চমকে যাবেন অতিথিরা