Cake Making Tips: বড়দিনের আগে বাড়িতে কেক তৈরি করতে গিয়ে নিয়মে ভুল করছেন না তো? জানুন!
- Published by:Sanjukta Sarkar
- hyperlocal
- Reported by:Nawab Ayatulla Mallick
Last Updated:
Cake Making Tips: এখন প্রায় সকলের হাতেই রয়েছে মোবাইল। সেই মোবাইল দেখে অনেকেই বাড়িতে বড়দিনের আগে কেক তৈরির চেষ্টা করছেন, কিন্তু কেক সঠিকভাবে হচ্ছেনা। তাদের জন্য রইল টিপস।
advertisement
1/6

এখন প্রায় সকলের হাতেই রয়েছে মোবাইল। সেই মোবাইল দেখে অনেকেই বাড়িতে বড়দিনের আগে কেক তৈরির চেষ্টা করছেন, কিন্তু কেক সঠিকভাবে হচ্ছেনা। তাদের জন্য রইল টিপস।
advertisement
2/6
ডিম, দুধ, চিনি সব মেশানোর সময়, কতটা পরিমাণে মেশানো হচ্ছে তার খেয়াল রাখতে হবে। প্রয়োজনে বেকিং কিট ব্যবহার করতে হবে। সঠিক ভাবে না মেশানো হলে কেক সঠিকভাবে তৈরি হবেনা।
advertisement
3/6
বেকিং সোডা ও বেকিং পাউডার ছাড়া কেক ফুলবে না। এই দুই উপাদান আপনাকে সঠিক মাত্রায় ব্যবহার করতে হবে। এছাড়াও দেখতে হবে এই দুটি উপাদানের মেয়াদ রয়েছে কিনা।
advertisement
4/6
চিনি ও মাখন মেশানোর সময় একটু সতর্ক থাকুন। মাখন ও চিনি একে-অপরের সঙ্গে না মিশলে দলা পাকিয়ে যাবে। এতে কেক ভাল করে ফুলবে না এবং নরমও হবে না।
advertisement
5/6
বেকিংয়ের জন্য ওভেন প্রি হিট করতে হবে। কমপক্ষে ১০ মিনিট ওভেন প্রি হিট করতে হবে। গ্যাসে কেক তৈরি করতে চাইলে উপকরণগুলি গরম করে নিতে হবে।
advertisement
6/6
কেকে ডিম ব্যবহার করলে সবচেয়ে ভাল স্বাদ হয়। এতে কেক ফোলে ভাল এবং নরম তুলতুলে হয়। কিন্তু অনেকেই ডিম দেওয়া কেক খান না। সেক্ষেত্রে কেকের স্বাদ ও নরম ভাব বজায় রাখতে টক দই ব্যবহার করতে হবে।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Cake Making Tips: বড়দিনের আগে বাড়িতে কেক তৈরি করতে গিয়ে নিয়মে ভুল করছেন না তো? জানুন!