Migraine Home Remedy: কালো দানার কামাল! ব্লাড সুগার-হাই প্রেশার-মাইগ্রেন কমানোর সেরা ওষুধ আছে আপনার রান্নাঘরেই! গলবে থলথলে চর্বির স্তরও!

ডাল হোক বা সম্বর, অথবা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য তৈরি বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার, সরষের বীজ প্রায়ই তাদের ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। আপাতদৃষ্টিতে ছোট এই রান্নাঘরের উপাদানটি অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার ভান্ডার।

আয়ুর্বেদিক পরামর্শদাতা ডঃ আশিস ব্যাখ্যা করেন যে সরষের বীজ খেলে কফ এবং পিত্ত দোষ শান্ত হয় এবং অনেক শারীরিক সমস্যা দূর হয়। এতে ফাইবার, আয়রন, ফসফরাস এবং প্রোটিনের মতো বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। সরষের বীজ খাওয়া হজম ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে এবং মাইগ্রেনের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।

যদি আপনার ওজন ক্রমাগত বৃদ্ধি পেতে থাকে এবং আপনি তা নিয়ন্ত্রণ করতে না পারেন, তাহলে সরষের বীজ খাওয়া অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। সরিষার বীজ খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। সরষের বীজ খাওয়া আপনার বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

যদি আপনি ওজন বৃদ্ধি এবং পেটের চর্বি নিয়ে চিন্তিত থাকেন, তাহলে এই ভেষজটি অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। রাইতে ডায়াসিলগ্লিসারল নামক একটি যৌগ থাকে, যা ওজন এবং পেটের চর্বি কমাতে কার্যকর।

যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে সরষেদানা খাওয়া অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। এতে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। রাইয়ের বীজ খেলে শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা কমে, ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।

সরষেদানা রক্তচাপের জন্যও অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। অতএব, যদি আপনি রক্তচাপের সাথে লড়াই করে থাকেন, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। রাইতে মিথানল থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

যদি আপনি দীর্ঘদিন ধরে মাইগ্রেনের ব্যথায় ভুগছেন, তাহলে অবশ্যই সরষে খাওয়া উচিত। সরষে দানায় রাইবোফ্লাভিন নামক একটি যৌগ থাকে, যা মাইগ্রেন নিয়ন্ত্রণে এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।

হাঁপানির জন্যও সরষে খাওয়া খুবই উপকারী। যদি আপনি দীর্ঘদিন ধরে হাঁপানি বা ফুসফুসের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় রাইয়ের বীজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। নিয়মিত সেবন হাঁপানি এবং ফুসফুসের সমস্যা কমাতে সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে।