Food to control High Blood Pressure: উচ্চ রক্তচাপ কমাতে চান? ডায়েটে নিয়মিত রাখুন এই খাবারগুলি

শরীরের সুস্থতা বজায় রাখার জন্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করা উচিত। ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য শারীরিক, মানসিক সবদিক থেকে সুস্থ থাকতে হবে। পাশাপাশি ব্লাডপ্রেশারও নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। না হলে নানা রকম শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। এ বিষয়ে ডঃ মিকি মেহতা বলেছেন, " ব্লাডপ্রেশার কমাতে চাইলে নিজের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখুন। স্বাভাবিক ছন্দে জীবন যাপনই হল সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি।" উচ্চ রক্তচাপ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার খাওয়াও খুব গুরুত্বপূর্ণ।

মিকি মেহতা বলেন “আমাদের জলবায়ুর সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে, এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। স্বাস্থ্যকর সুষম খাবার যেমন প্রচুর মরশুমি ফল ও শাকসবজি, লেবু, স্প্রাউট, বাদাম এবং অন্যান্য অনেক খাবার রয়েছে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পটাসিয়াম রক্তনালীর প্রাচীর শিথিল করতে সাহায্য করতে পারে, যা সঠিক ভাবে রক্তের প্রবাহে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।” তিনি রক্তচাপ কমাতে ডায়েটে যোগ করার জন্য খাবারের একটি তালিকা শেয়ার করেছেন। সে গুলি হল-

শাক-সবজি ও ফল: শাক-সবজিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে যা সোডিয়ামের প্রভাব প্রতিরোধ করে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। সবজি যেমন টমেটো, আলু, বিট, মিষ্টি আলু, মাশরুম, রসুন। বিভিন্ন ফল যেমন তরমুজ, কলা, অ্যাভোকাডো, কিউই, বেরি, কমলালেবু, এপ্রিকট-এ লাইকোপেন, পটাসিয়াম, নাইট্রিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যানিথিয়াম, অ্যানিথিয়ামের মতো প্রাকৃতিক যৌগ সমৃদ্ধ হয়। রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

ডাল: মটরশুটি, ডাল এবং মসুর ডাল প্রোটিন, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। যা রক্তনালীর কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। প্রদাহ কমিয়ে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

বাদাম: একইভাবে, বাদাম, পেস্তা এবং আখরোটও অনেক সাহায্য করে। বাদামে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার বেশি থাকে, যা সবই রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

আস্ত শস্যদানা: গোটা শস্য, বিশেষ করে রোলড ওটসে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সামগ্রিকভাবে, এই খাবারগুলি রক্তচাপ কমাতে এবং সামগ্রিক হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সহায়তা করে।

প্যাকেটজাত খাবারের জন্য একটি বড় সংখ্যা: প্যাকেটজাত, প্রক্রিয়াজাত এবং সংরক্ষিত খাবার, সংযোজন এবং স্বাদযুক্ত খাবার, পরিশোধিত খাবারের কম খাওয়া উচিত, কারণ এতে সোডিয়াম বেশি থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।

কফি কম পরিমাণে পান করুন: ক্যাফিনের উচ্চ ব্যবহারও অ্যাড্রেনালিনের মুক্তিকে উদ্দীপিত করতে পারে, যা একটি উদ্দীপক যা সাময়িকভাবে রক্তচাপ বাড়াতে পারে। অতএব, রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য ক্যাফেইন গ্রহণ কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম করা, কোনও বিষয় নিয়ে বেশী চিন্তা না করা ও পর্যাপ্ত ঘুমের দরকার। সঙ্গে গান শুনে মানসিক চাপ কম করা যেতে পারে।