Bhindi Water in Blood Sugar: পালাবে ব্লাড সুগার, কোলেস্টেরল, বাড়তি মেদ! শুধু ঢেঁড়শ ভেজানো জল এভাবে খান দিনের এই সময়ে

নামে ঢেঁড়শ হলেও এই সবজি প্রচুর কাজের। গরমে প্রচুর ব্যবহৃত এই সবজির ওষধি গুণ কোনওভাবেই এড়িয়ে যেতে পারবেন না। বলছেন পুষ্টিবিদ বিধি চাওলা।

ঢেঁড়শের টুকরো রাতভর ভিজিয়ে রাখুন জলে। সকালে খালি পেটে ওই জল ছেঁকে নিয়ে খান। সার্বিকভাবে মেটাবলিজম বাড়িয়ে তোলে এই পানীয়। ইচ্ছে হলে মেশাতে পারেন লেবুর রস।

ঢেঁড়শে ভিটামিন এ, সি এবং কে প্রচুর পরিমাণে আছে। আছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম। সার্বিক স্বাস্থ্য ভাল থাকে এর গুণে।

ঢেঁড়শে প্রচুর ফাইবার আছে। ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রিত হয়। রক্তে শর্করা শোষিত হয় না।

হজমের সমস্যা কমিয়ে পেটের স্বাস্থ্য ভাল রাখে ঢেঁড়শ।

ঢেঁড়শে প্রচুর ফাইবার এবং কম ক্যালোরি আছে। তাই অনেক ক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। ঘন ঘন খিদে পায় না। নিয়ন্ত্রণে থাকে ওজন।

ভিটামিন সি-সহ অন্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বাড়িয়ে তোলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি।

ঢেঁড়শের দ্রবণীয় ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণ করে। পেটের স্বাস্থ্য ভাল থাকে।

এই ফাইবার নিয়ন্ত্রণে রাখে কোলেস্টেরলও। দূরে রাখে বহু জটিল অসুখ।

গরমে শরীর হাইড্রেটেড রাখে ঢেঁড়শ। জলশূন্যতার সমস্যা রোধ করে।