Lifestyle Tips: কলা পাতাতে ঠাসা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, তাই এতে খাবার খেলে কতটা ভাল বলছেন ডাক্তারবাবু

উত্তর দিনাজপুর: দক্ষিণ ভারতে আজও পুজোর প্রসাদ হোক কিংবা কোন বিয়ে বাড়ি কলা পাতাতে খাবার পরিবেশনের চল রয়েছে। স্টিল বা কোনও ধাতুর তৈরি থালার উপরে কলা পাতা বিছিয়ে দক্ষিণ ভারতের মানুষজন খেতে পছন্দ করেন। তবে ডাক্তাররা কিন্তু এই কলা পাতাতে খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

কিন্তু কেন খাবেন কলা পাতাতে সে বিষয়ে বিশিষ্ট চিকিৎসক চিন্ময় দেবগুপ্ত জানান, কলা পাতা স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণ সম্পূর্ন। এর মধ্যে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও এই কলা পাতা জীবাণু থেকে খাবারকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। ফলে কলা পাতায় নিয়মিত খাবার রেখে খেলে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা কমে।

এছাড়াও কলাপাতায় রয়েছে সাইট্রিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি ও ট্যানিন যা শরীরের জন্য খুব উপকারি।

এছাড়াও খাবারের থালা আমরা রাসায়নিক যুক্ত সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলি যা থালায় অনেক সময় লেগে থাকে ফলে সেই ক্যামেক্যাল পরবর্তীতে খাবারের সঙ্গে পেটে গিয়ে শরীরের ক্ষতি করে । সেক্ষেত্রে কলা পাতাতে খাওয়া খুব উপযোগী। তাই শরীর সুস্থ রাখতে নিজেকে রোগ মুক্ত রাখতে নিয়মিত কলা পাতায় খান। Input- Piya Gupta