Egg-Chicken Price: বাজারে আগুন মুরগির মাংসের দাম, ১৩ টাকা জোড়া ডিম!

• মধ্যবিত্তের সাধ্যের মধ্যে এই দু’টি খাবার বেশ জনপ্রিয় । প্রোটিন সমৃদ্ধ এই দু’টি আমিষ খাবার, স্বল্প আয়ের মানুষও কিনে খেতে পারেন । কিন্তু যে হারে পোলট্রি মুরগি আর পোলট্রির ডিমের দাম বাড়ছে রাজ্যে, তাতে তা আর কতদিন মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যে থাকবে সেটা বলাই কঠিন ।

• ডিমের দাম কোনও কোনও বাজারে দাম ৬ থেকে সাড়ে ৬ টাকা ৷ আবার কোনও বাজারে ডিম বিক্রি হচ্ছে ৭ থেকে সাড়ে ৭ টাকা দরে ৷ কোথাও আবার দাম পৌঁছেছে ৮ টাকায় ৷ এই দাম আরও বাড়বে বলেই আশঙ্কা করা হচ্ছে ৷

• মাংসের দামও ঊর্ধ্বমূখী । ২০০-র গণ্ডি ছাড়িয়ে এ বার ২২০ টাকা হয়েছে কাটা মুরগির দাম ।

• ব্যবসায়ীরা বলছেন, প্রতি বছর বর্ষার সময় পোলট্রির দাম কমে যায় । এ বছর উল্টে তা বাড়ছে । পাইকারি বাজারে দাম বৃদ্ধির কারণেই খুচরো দামও বেড়ে যাচ্ছে, এমনটাই মত অধিকাংশ বিক্রেতার ।

• ডিমের দাম বাড়ার পিছনে কারণ হল চাহিদার তুলনায় জোগানের ঘাটতি ৷ রাজ্যের ৫৫ শতাংশ পোলট্রির ডিম আসে উত্তরপ্রদেশ, বিহার, হরিয়ানা থেকে। তবে করোনার কারণে অনেক রাজ্যেই বিধিনিষেধ জারি হয়েছে। ফলে স্বাভাবিক ভাবেই বাড়ছে দাম ।