লোকের বাড়ি কাজ করতেন একসময়ে, এখন ইনিই বিশাল রেস্তোরাঁ মালিক !

কথায় বলে ইচ্ছে থাকলে উপায় হয় ৷ এটা যে কতটা খাঁটি তা বুঝিয়ে দিয়েছেন মার্ভিন ব্রাসেরস ৷ না হলে একসময় যাকে পরিচারকের কাজ করেছেন তিনিই আজ বিশাল রেস্তোরাঁর মালিক !Photo Courtesy: Facebook

সেই ইতালিতে বিশাল রেস্তোরাঁর মালিক মার্ভিনের জীবন মোটেই খুব নিশ্চিত ছিল না ৷ পারিবারিক সাহায্যও খুব বেশি পাননি মার্ভিন ৷ ফিলিপিন্সের বাসিন্দা মার্ভিন ১৭ বছর আগেই দেশ ছাড়া হয়েছিলেন ৷ বিদেশে ছিলেন ঠিকই, কিন্তু জীবন একেবারেই মসৃণ ছিল না ৷ Photo Courtesy: Facebook

প্রথমে একটি বিমান সংস্থায় চাকরি করতেন তিনি ৷ কিন্তু সে চাকরি বেশিদিন টেকেনি ৷ পরে তিনি চলে যান ইতালির মিলানে ৷ সেখানে তাকে অন্যের বাড়িতে পরিচারকের কাজ পর্যন্ত করতে হয় ৷ Photo Courtesy: Facebook

তবে নিজের স্বপ্ন ছিল আকাশচুম্বী ৷ কোনভাবেই নিজেকে এই কাজের সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারছিলেন না ৷ কিছু টাকা জমিয়ে শুরু করেন পড়াশুনা ৷ ইতালিয়ান কুউলিনারি ইন্সটিউটে ভর্তি হন তিনি ৷ এরপরই রেস্তোরাঁয় শেফ হিবেসে কাজ শুরু করেন তিনি ৷ Photo Courtesy: Facebook

এইভাবেই অভিজ্ঞতা বাড়তে থাকে তার ৷ মনের জোরে খুলে ফেলেন নিজের রেস্তোরাঁ ৷ ফিলিপিন্সের যে সব সুস্বাদু খাবার আছে, তার সঙ্গে মিশিয়ে দেন ইতালি ঘরনার রান্না ৷ এতেই সুপারহিট তার রেস্তোরাঁ ৷ Photo Courtesy: Facebook

কোন মন্ত্রবল নয়, নিজের ইচ্ছাশক্তিতে এভাবেই বিদেশের মাটিতে পসার জমিয়েছেন মার্ভিন ব্রাসেরস ৷ প্রতি উইকেন্ডে তার রেস্তোরাঁয় ভিড় উপচে পড়ে ৷ Photo Courtesy: Facebook