সরস্বতী পুজোর পরের দিনই বাংলার ঘরে ঘরে খাওয়া হয় গোটা সিদ্ধ... কেন এই বিশেষ রীতি, জানুন
- Published by:Rachana Majumder
- news18 bangla
Last Updated:
আবার এর পিছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক কারণও৷ এই সময় যেহেতু পক্স হয় তাই গোটা সেদ্ধ খেয়ে শরীর ঠান্ডা রাখা হয়৷ ডাক্তাররাও তাই এই খাবারকে বলেন কমফর্ট ফুড৷ যেহেতু ষষ্ঠী তাই এই সময়কার ৬ রকম মরশুমি সব্জি একসঙ্গে গোটা সেদ্ধ করে খাওয়া হয় বলে একে বলা হয় গোটা সেদ্ধ৷
advertisement
1/9

নতুন বছর হাজির ক্যালেন্ডারে। একইসঙ্গে চলে এসেছে সরস্বতী পুজোর জন্য অপেক্ষা। ২৩ জানুয়ারি, শুক্রবার সরস্বতী পুজো।
advertisement
2/9
দৃক পঞ্চাং অনুসারে, বসন্ত পঞ্চমীর তিথি ২৩ জানুয়ারী ভোর ২:২৮ মিনিটে শুরু হবে এবং ২৪ জানুয়ারী, ২০২৬ তারিখে ভোর ১:৪৬ মিনিটে শেষ হবে।
advertisement
3/9
সবচেয়ে শুভ সময় হল সকাল ৭:১৫ থেকে দুপুর ১২:৫০ পর্যন্ত। বিশ্বাস করা হয় যে এই সময়ে পুজো করলে শুভ ফল পাওয়া যায়।
advertisement
4/9
সরস্বতী পুজোর পরই শীতল ষষ্ঠী৷ এই দিন ৬ রকমের সব্জি ৬টা করে গোটা একসঙ্গে সেদ্ধ করে খাওয়ার নিয়ম৷ নামেই শীতল ষষ্ঠী, সরস্বতী পুজোর দিন রান্না করে পরদিন ঠান্ডা খেতে হয় গোটা সেদ্ধ৷ কারণ এদিন অরন্ধন৷
advertisement
5/9
আবার এই গোটা সেদ্ধ পুষ্টিকরও৷ তাই এর বৈজ্ঞানিক ভিত্তিও রয়েছে৷ যেহেতু এই সময় পক্স, ইনফেকশন, ইনফ্লুয়েঞ্জার মতো রোগ হয়, তাই শরীর ঠান্ডা রাখতেও গোটা সেদ্ধ খাওয়া হয়৷
advertisement
6/9
এই দিন বাংলার ঘরে ঘরে অরন্ধন পালন করা হয়৷ তাই আগের দিন রান্না করে এদিন গোটা সেদ্ধ খাওয়ার নিয়ম৷
advertisement
7/9
উনুনের পাশাপাশি এদিন বাঙালি বাড়িতে শিল নোড়াকেও বিশ্রাম দেওয়ার নিয়ম৷
advertisement
8/9
শীতল ষষ্ঠী, তাই গরম খাবার নয়, আগের দিন সেদ্ধ করে শীতল খাবার খাওয়ার নিয়ম এদিন৷
advertisement
9/9
আবার এর পিছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক কারণও৷ এই সময় যেহেতু পক্স হয় তাই গোটা সেদ্ধ খেয়ে শরীর ঠান্ডা রাখা হয়৷ ডাক্তাররাও তাই এই খাবারকে বলেন কমফর্ট ফুড৷ যেহেতু ষষ্ঠী তাই এই সময়কার ৬ রকম মরশুমি সব্জি একসঙ্গে গোটা সেদ্ধ করে খাওয়া হয় বলে একে বলা হয় গোটা সেদ্ধ৷