Daab Water: তাপমাত্রার পারদ চড়ছে, শরীরের নানা সমস্যা এক চুটকিতে দূর করবে ডাবের জল, কিন্তু একটা বড় সমস্যা ভয় দেখাচ্ছে

: গরমের একেবারে শুরু থেকেই তাপমাত্রার পারদ ক্রমশ ঊর্ধ্বমুখী। গত কয়েকদিন ধরে জেলা কোচবিহারের প্রায় ৩৬-৩৭ ডিগ্রি সেলসিয়াসের আশেপাশে তাপমাত্রা ঘোরাফেরা করছে। সেই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে গরমের তীব্রতা।

তবে দুপুরের রোদে বাড়ির বাইরে বেরোলেই শরীর ক্লান্ত হয়ে পড়েছে। আর এই গরম থেকে বাঁচতে শরীরে জল ও মিনারেলসের চাহিদা মেটাতে বিক্রি বেড়েছে ডাবের। সকাল থেকেই কোচবিহারের শহরের বিভিন্ন এলাকায় এবং বাজার গুলিতে বিক্রি হচ্ছে ডাব। ৫০ টাকা থেকে শুরু করে ৯০ টাকা পর্যন্ত দামে বিক্রি হচ্ছে একটি ডাব।

জেলার এক ডাব বিক্রেতা সন্তোষ বর্মন জানান, "বৈশাখ মাসে শুরু হওয়ার আগে থেকেই জেলায় চাহিদা বেড়েছে ডাবের। জেলার ডাবের যোগান থাকলেও কিছু সময় ডাব আসছে ভিন জেলা থেকে। ভিন জেলার ডাবের থেকে স্থানীয় ডাবের চাহিদা বেশি রয়েছে জেলায়। কারণ, স্থানীয় ডাবের জল বাইরের ডাবের তুলনায় সুস্বাদু বেশি। তবে স্থানীয় ডাবগুলি আকারে ছোট হচ্ছে এবং জলও কম থাকছে পরিমাণে। মালদহের বাজারে স্থানীয় ডাবের দাম ৫০ থেকে ৯০ টাকা পর্যন্ত রয়েছে। মূলত আশেপাশের এলাকা থেকে ডাবগুলি নিয়ে আসা হচ্ছে। ফলে বেশি খরচ পড়ছে না।"

ডাব কিনতে আসা এক ব্যক্তি অমল চন্দ্র রায় জানান, "গরম থেকে বাঁচতে ডাবের জলের তুলনা হয়না। শরীরে জলের ঘাটতি মেটানোর পাশাপাশি এনার্জি পাওয়া যায় ডাবের জল পান করলে। এমনকি শরীরের উপকারীতার জন্য তীব্র গরমে নিয়মিত ডাবের জল পান করা উচিত।"

কোচবিহারের আরেক ডাব ব্যবসায়ী আলমগীর হোসেন জানান, "গত একমাস ধরে সাধারণের থেকে প্রায় তিনগুণ ডাবের চাহিদা বেড়েছে। অতিরিক্ত গরম বেড়ে যাওয়ায় এই বিষয়টি আরোও বেশি দেখা যাচ্ছে। বাজারে বর্তমানে সর্বোচ্চ ৮০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে এক একটি ডাব।"

গরমের মধ্যে ঘামের মধ্যে দিয়েই মানব শরীর থেকে জরুরী মিনারেলস গুলি বেরিয়ে যায়। আর এর ফলেই শরীর দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে। ফলে যদি শরীরে মধ্যে জরুরি মিনারেলস ও শক্তি প্রদান করতে হলে প্রয়োজন এই ডাবের জল। যা দ্রুত অনেকটাই চনমনে করে তুলতে পারে শরীরকে। তবে গরমের শুরু থেকেই দাম বেড়েছে জেলায় বিক্রি হওয়া এই ডাব গুলি। Input- Sarthak Pandit