প্রভাকর প্রসাদ, যাঁকে সবাই ভালবেসে ‘বিহারী চাওয়ালা’ নামে ডেকে থাকেন, লস অ্যাঞ্জেলেসের রাস্তায় চা এবং পোহা বিক্রি করেন। এক কাপ সাধারণ চা থেকে শুরু করে এক প্লেট পোহা পর্যন্ত দাম শুনলে অনেকেই অবাক হয়ে যাবেন! একটি সাধারণ ভারতীয় জলখাবার তার অপ্রত্যাশিত দামের কারণে লস অ্যাঞ্জেলেসে আলোড়ন সৃষ্টি করছে। প্রসাদ প্রায়ই তাঁর ইনস্টাগ্রাম পেজে নিজের দৈনন্দিন রুটিন, গ্রাহকদের সঙ্গে কথোপকথন এবং তাঁর খাবারের জনপ্রিয়তা শেয়ার করেন। তাঁর লম্বা চুল এবং শারীরিক কাঠামো কারণে তাঁকে যিশু খ্রিস্টের সঙ্গেও তুলনা করা হচ্ছে।
advertisement
একটি ভিডিওতে প্রসাদ তাঁর আয় এবং লস অ্যাঞ্জেলেসে পরিবেশন করা ভারতীয় জলখাবারের আশ্চর্যজনক দাম প্রকাশ করেছেন, যা দর্শকদের দেখিয়েছে কীভাবে তিনি ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোকে একটি উচ্চ চাহিদার রন্ধন অভিজ্ঞতায় পরিণত করছেন। এই বিক্রেতা এক কাপ চায়ের জন্য ৭৮২ টাকা (৮.৬২ ডলার) এবং পোহার জন্য ১৫১২ টাকা (১৬.৮০ ডলার) নেন। বাড়ি থেকে অনেক দূরে থাকা সত্ত্বেও প্রসাদ তাঁর বিহারি শিকড়ের প্রতি বিশ্বস্ত রয়েছেন। তিনি সাবলীলভাবে হিন্দি বলেন এবং তাঁর আতিথেয়তার মাধ্যমে গ্রাহকদের সঙ্গে সংযোগ স্থাপন করেন। কুর্তা-পাজামা পরা ছবি তাঁর হামেশা দেখা যায়।
তাঁর ভারতীয় জলখাবারের অপ্রত্যাশিত দাম ভাইরাল হয়েছে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। প্রসাদের ভিডিওটি একাধিক প্ল্যাটফর্মে শেয়ার করা হয়েছে, যা লস অ্যাঞ্জেলেসে পরিচিত খাবারের উচ্চ মূল্য নিয়ে আলোচনা ও কৌতূহলের জন্ম দিয়েছে।কিছু ইউজার উচ্চ মূল্যের সমালোচনা করলেও অনেকেই প্রসাদের কঠোর পরিশ্রম, নিষ্ঠা এবং রন্ধনশৈলীর প্রশংসা করেছেন এবং লস অ্যাঞ্জেলেসে খাঁটি ভারতীয় জলখাবারের স্বাদ নিয়ে আসার নেপথ্যের প্রচেষ্টাকে স্বীকৃতি দিয়েছেন।
