গরম পড়ে গিয়েছে। ফলে আমের মরশুম শুরু হয়ে গিয়েছে। আর মোরাদাবাদের ফলের বাজারে সাদা আমের চাহিদা চড়চড়িয়ে বাড়ছে। আর মানুষও প্রচুর পরিমাণে সাদা আম কিনছেন। কিন্তু এর কারণ কী? আসলে বিক্রেতাদের দাবি, এই সাদা আমের স্বাদই আলাদা। জ্যুস তৈরি করতে এই আম ব্যবহার করা হচ্ছে। যার জেরে বেড়েছে এর চাহিদা। বিক্রেতাদের বক্তব্য, মানুষ ইদানীং বাক্স বাক্স সাদা আম কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।
advertisement
গত বছরের তুলনায় চলতি বছরে সাদা আমের চাহিদা ও বিক্রি উভয়ই বেশি। চাহিদা বৃদ্ধির কারণে খুচরো ফল ব্যবসায়ীরাও প্রচুর পরিমাণে সাদা আম কিনছেন। ফলে বিক্রেতা ও কৃষকরা ভীষণই খুশি। দালালদের দাবি, ইদানীং ফলের বাজারে প্রতিদিন ১ হাজারেরও বেশি সাদা আম বিক্রি হচ্ছে। গত বছরেও চাহিদা ছিল, তবে এতটা নয়।
কিন্তু সাদা আমের দাম কেমন? সাদা আমের একটা গোটা ক্রেট বিকোচ্ছে প্রায় ১১০০ টাকা থেকে ১২০০ টাকায়। মোরাদাবাদের ফল ব্যবসায়ী পীযূষ জানান যে, আগে সাদা আম ভাল বিক্রি হচ্ছিল না। কিন্তু গরম কাল আসার সঙ্গে সঙ্গে যেন সাদা আমের চাহিদা অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে। আগে এই আমের দাম ছিল ৩০ টাকা থেকে ৪০ টাকার মধ্যে। তবে বর্তমানে তা পাওয়া যাচ্ছে কেজি প্রতি ৫৫ টাকা থেকে ৬০ টাকার মধ্যে।