এবার আন্তর্জাতিক বিমানেও ভারতীয় খাবার পরিবেশন করবে এয়ার ইন্ডিয়া

এবার থেকে স্টকহোম, কোপেনহেগেন, বার্মিংহ্যাম ও মাদ্রিদগামী বিমান ভারত থেকেই ছাড়ার সময়ই কিনে নেওয়া হবে প্রয়োজনীয় খাবার৷ বিমান ভারতে ফেরার সময় আগে থেকে সঞ্চয় করে চিলারে রাখা সেই খাবারই গরম করে পরিবেশন করা হবে যাত্রীদের৷

খারোলা জানান, কেটারিং-এর পিছনে প্রতি বছর ৬০০ থেকে ৮০০ কোটি টাকা খরচ হয়৷ পশ্চিমের দেশগুলো থেকে খাবার কিনলে ভারতের তুলনায় প্রায় ৩ থেকে ৪ গুণ বেশি খরচ হয়৷ আর তাছাড়া ভারতীয় খাবার অনেক বেশি সুস্বাদু৷ তাই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে৷

advertisement

এর আগে খরচ কমাতে ২০১৭ সালেই দেশের মধ্যের বিমানে ইকোনমি ক্লাসে আমিষ খাবার পরিবেশন বন্ধ করেছে এয়ার ইন্ডিয়া৷