কৌশিক অধিকারীঃ মুর্শিদাবাদঃ নবাব নগরী মুর্শিদাবাদে নেই নবাব আর তার নবাবী আদব কায়দা। নবাবী ইফতারের বদলে সরকারি আনুকূল্যে রান্নাই এখন ভরসা মুর্শিদাবাদের হাজারদুয়ারীর দুশো জন রোজাদারের। চলছে পবিত্র রমজান মাস। মুসলিম ধর্মাবলম্বীদের জন্য এই মাস হল অত্যন্ত পবিত্র । সূর্যোদয়ের আগে সেহরির পরে সারাদিন উপবাস থেকে সূর্যাস্তের পর নামাজ পরে সন্ধ্যায় চলে ইফতার। একমাস রোজা পালনের পর আসে খুশির ঈদ। নবাবী আমলে হাজারদুয়ারীতে এই একমাস ধরে চলতো নবাবী আদব কায়দার ইফতারের ভুরিভোজ। কিন্তু বর্তমানে হাজারদুয়ারী থাকলেও নেই নবাবের আমল। ফলে রোজা শেষে নবাবী ইফতারের জৌলুস আজ অস্তমিত। তবে নবাবী গেলেও বর্তমানে সরকারী ভাবে কোন রকমে টিকে আছে ইফতারের আয়োজন, আর তার তত্ত্বাবধানে থাকেন বর্তমান ছোটেনবাব রেজা আলি মির্জা। একটা সময় এক মাস ধরে এলাহী আয়োজনে চলত রোজার পরে ইফতার। নবাবের শহর লালবাগ। ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে একাধিক ইতিহাস। ভাগীরথী নদীর তীরেই অবস্থিত হাজারদুয়ারী প্যালেস । আর প্যালেসের ঠিক বিপরীত দিকে অবস্থিত ইমামবারা। সৈয়দ মনসুর আলী খান ও ফিরাদুন জাঁ এই ইমামবারা তৈরি করছিলেন। হাজারদুয়ারী দেখতে হাজার হাজার পর্যটক এলেও আজ আর জাঁক জমক ভাবে আয়োজন হয় না ইফতারের। বর্তমানে ইমামবারা থেকে দৈনিক ২০০জনের রুটি, ডাল, বেগুনি তৈরি করা হয়। সকাল থেকেই এই রান্নার আয়োজন করা হয়। রান্নার কাজে নিযুক্ত আছেন নির্দিষ্ট কিছু লোক। তারাই আয়োজন করে থাকেন এই খাবারের। খাবার তৈরি হলে তা পৌঁছে দেওয়া হয় মসজিদে। যারা রোজা সম্পন্ন করে দিনের শেষে মসজিদে আসেন নামাজ পাঠ করতে তাদের হাতেই তুলে দেওয়া হয় এই খাবার। সরকারী ভাবে টানা একমাস ধরে এই আয়োজন করা হয়ে থাকে। এর মধ্যে এই পবিত্র রমজান মাসে মাত্র দু' দিন বিরিয়ানির আয়োজন করা হয়। আগের জাঁকজমক না থাকায় আক্ষেপের সুর শোনা গেল ছোটে নবাব রেজা আলি মির্জার গলাতে। রোজাদারদের জন্য আয়োজিত একদা নবাবী ইফতারের বদলে সরকারি ভাতায় তৈরি হওয়া অতিসাধারণ ইফতারের আয়োজন ব্যথিত করে ছোটে নবাবকে।
