এই অনন্য চা উত্তরপ্রদেশের বারাণসীতে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। এই চায়ের চর্চা এখন স্যোশাল মিডিয়া জুড়ে। এটি প্রস্তুত করার একটি ভিডিও ইন্টারনেটে এখন রীতিমতো ভাইরাল। তবে এটি নেটিজেনদের কাছ থেকে মিশ্র প্রতিক্রিয়া পেয়েছে।
আরও পড়ুন: বায়না করলেই কিনে দেওয়া নয়, ছোট থেকে সন্তানকে বোঝান টাকাপয়সার মূল্য
advertisement
ইনস্টাগ্রামে শেয়ার হওয়া ভিডিওটিতে দেখা যায়। চা বিক্রেতা ওই ব্যক্তি গ্লাসে গরম জল ঢেলে তা পরিষ্কার করে নেন। এরপর, তিনি প্রতিটি গ্লাসে দুই চামচ করে চিনি যোগ করেন। তারপর তাতে আদা, পুদিনা পাতা দেন। তার কিছুটা করে লিকার চা ঢেলে দেন। সঙ্গে কিছুটা গরম জলও।
আরও পড়ুন: জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন এই জিনিসটি, স্টিলের বাসন একদম ঝকঝক করবে
তারপর তাতে পাতিলেবুর রস দিয়ে পুরো জিনিসটি একটি চামচের সাহায্যে মিশিয়ে নেন। তবে এখন আসল উপকরণ বাকি। এরপর আসে পালা হজমোলার। এবং কিছু পুদিনা পাতা। তারপরে গরম জল এবং লেবুর ছেঁকে দেয়। কিন্তু এখনও প্রস্তুত নয়। তারপর সে হজমোলার প্যাকেট নিয়ে তা গুঁড়ো করে চায়ের সাথে মিশিয়ে দেন।
ভিডিওটি ইতিমধ্যে স্যোশাল মিডিয়ায় ২ মিলিয়নেরও বেশি ভিউ পেয়েছে।যিনি ভিডিওটি প্রস্তুত করেছেন তাঁর প্রক্রিয়া দেখে বোঝা যাচ্ছে এটি স্বাদে পরিপূর্ণ।