উত্তর প্রদেশের আলিগড় আয়ুর্বেদিক মেডিকেল কলেজের সহকারী অধ্যাপক ডঃ পীযূষ মহেশ্বরী বলেন যে কাঁচা রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি শরীরের পাচনতন্ত্র (অগ্নি) শক্তিশালী করে, যা বাত এবং কফ দোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এর সালফার যৌগগুলি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ এটিকে একটি রসায়ন (উপাদান) বলে মনে করে যা শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। সঠিকভাবে রসুন গ্রহণ করলে আপনি দীর্ঘ সময় ধরে তরুণ থাকতে পারবেন।
advertisement
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেন যে কাঁচা রসুন পুরুষদের জন্য একটি প্রাকৃতিক টনিক হিসেবে বিবেচিত হয়, যা শক্তি এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, শরীরের প্রতিটি অংশে অক্সিজেন এবং পুষ্টির সঠিক সরবরাহ নিশ্চিত করে। এটি গ্রহণ করলে দুর্বলতা এবং ক্লান্তি দূর হয় এবং স্ট্যামিনা উন্নত হয়। এটি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতি করে বলেও বিশ্বাস করা হয়। পুরুষদের পরিমিত পরিমাণে কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত। প্রতিদিন এক থেকে দুটি কোয়া যথেষ্ট বলে মনে করা হয়। খালি পেটে এটি খাওয়া এর উপকারিতা বৃদ্ধি করতে পারে।
আয়ুর্বেদে, কাঁচা রসুন খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। রসুন সঠিকভাবে খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বলেও বিশ্বাস করা হয়, যা আজকাল পুরুষদের মধ্যে একটি সাধারণ সমস্যা। রসুনের প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা, অর্থাৎ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। পরিবর্তনশীল ঋতুতে সর্দি, সংক্রমণ এবং প্রদাহ প্রতিরোধে কাঁচা রসুনকে খুবই কার্যকর বলে মনে করা হয়। কাঁচা রসুন খুবই উপকারী, তবে যদি আপনার কোনও শারীরিক অবস্থা থাকে বা আপনি গর্ভবতী হন, তাহলে এটি খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
