TRENDING:
যার ফলে প্রায়শই লোকেরা একটি নতুন জার বা মিক্সার কেনার কথা ভাবে। তবে, কিছু সহজ ঘরোয়া পদ্ধতির মাধ্যমেই আপনি নিজেই মিক্সার ব্লেডগুলিকে আবার ধারালো করতে পারেন, এবং তাও খুব বেশি খরচ ছাড়াই। শুনতে অদ্ভুত মনে হলেও নুন একটি দারুণ জিনিস। নুন ব্লেডের ভোতা দিককে ধারালো করতে সাহায্য করে। এই পদ্ধতিতে কোনও বিশেষ সরঞ্জাম আনার বা দোকানে যাওয়ার প্রয়োজন হয় না।
advertisement
প্রথমে মিক্সার জারটি ভাল করে ধুয়ে সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন। তারপর, এক মুঠো বা প্রায় আধা কাপ মোটা নুন নিন। যদি বাড়িতে মোটা নুন না পাওয়া যায়, তাহলে সাধারণ লবণও ব্যবহার করা যেতে পারে। এবার, জারের ঢাকনা বন্ধ করে ১-২ মিনিটের জন্য মিক্সারটি চালান। নুন ঘোরার সঙ্গে সঙ্গে এর দানাগুলো ক্রমাগত ব্লেডের কিনারার সঙ্গে সংঘর্ষে লিপ্ত হয়। এর ফলে সৃষ্ট ঘর্ষণ ব্লেডটিকে আবার তীক্ষ্ণ করে তোলে। হয়ে গেলে নুন সরিয়ে পরিষ্কার জল দিয়ে জারটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। এরপর জার এবং ব্লেডটি শুকিয়ে নিন এবং এটি ব্যবহার করুন। আপনি লক্ষ্য করবেন যে মিক্সারটি আগের চেয়ে দ্রুত এবং মসৃণভাবে পেষা যাচ্ছে।
এই পদ্ধতিটি সহজ, তবে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। নুন যোগ করার আগে জারটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিতে হবে। নাড়াচাড়া করার সময় ঢাকনাটি শক্ত করে বন্ধ করতে হবে, অন্যথায় লবণ বেরিয়ে যেতে পারে। খুব বেশিক্ষণ ধরে মিক্সার চালানো এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে মোটরের উপর অপ্রয়োজনীয় চাপ পড়তে পারে। তদুপরি, যদি ব্লেডগুলি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় বা মরিচা ধরে, তবে পেশাদার পরিষেবাই সর্বোত্তম বিকল্প।
কখনও কখনও ব্লেডের নীচে জমে থাকা ময়লা এবং মশলার পেস্ট মিক্সারের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, বয়ামে হালকা গরম জল এবং দুই ফোঁটা ডিশ ওয়াশিং লিকুইড সাবান যোগ করুন এবং ৩০ সেকেন্ডের জন্য এটি চালান। এটি ভিতর পরিষ্কার করে এবং দুর্গন্ধ দূর করে।
যদি মিক্সারটি পিষে নেওয়ার সময় অতিরিক্ত শব্দ করতে শুরু করে, তাহলে এটি ব্লেড বা ওয়াশার আলগা হয়ে যাওয়ার লক্ষণ হতে পারে। একটি ছোট স্ক্রু ড্রাইভার দিয়ে পর্যায়ক্রমে বেস স্ক্রুগুলি পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে সেগুলি শক্ত করুন। এটি জারের কম্পন হ্রাস করবে এবং মেশিনের আয়ু বৃদ্ধি করবে। এইভাবে, সঠিক পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে, আপনার মিক্সারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.