Corona: করোনাকালে খান এই ৫টি আয়রন যুক্ত খাবার, যা দেহে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে

পালং শাক

পালং শাক হল আয়রনের সবথেকে ভালো উৎস, যা শরীরকে ইমিউন করে তোলে। আয়রন ছাড়াও সবুজ পাতার মধ্যে থাকে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং ফসফরাস। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতেও সাহায্য করে পালং শাক।

ড্রাই ফ্রুটস

ড্রাই ফ্রুটস যেমন কিশমিশ, আঞ্জির শরীরে জন্যে খুব উপকারী। এগুলি আয়রনে ভরপুর থাকে। শরীরে আয়রনের অভাব ঘটলে ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও দেহে রক্তের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে ড্রাই ফ্রুটস।

advertisement

ডাল

কমবেশি প্রায় সকলেরই জানে যে কোনও ডাল শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। এক কাপ ডালে ৬ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। যা দেহে আয়রনের প্রতিদিনের চাহিদা অনুযায়ী ৩৭ শতাংশ ডাল থেকে পাওয়া যায়।

সোয়া

প্রচুর মাত্রায় আয়রন থাকে সোয়াবিনে। ১০০ গ্রাম সোয়াবিনে ১৫.৭ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। সোয়া জাতীয় খাবার যেমন টোফু প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখা যেতে পারে দেহের আয়রনের চাহিদা পূরণের জন্য।

আলু

দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় সবথেকে বেশি ব্যবহৃত একটি খাদ্য হল আলু। যাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। একটি কাঁচা আলুতে ৩.২ মিলিগ্রাম আয়রনের উপাদান থাকে। এছাড়াও আলুতে ফাইবার, ভিটামিন C, B6 এবং পটাশিয়াম থাকে যা শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী।