এখানে ৫টি ডায়াবেটিস-বান্ধব পানীয়ের তালিকা দেওয়া হল যা কেবল রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে না বরং স্বাস্থ্যকর ওজন কমাতেও সাহায্য করে। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷
গ্রিন টি: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাটেচিনে ভরপুর, গ্রিন টি ফ্যাট জারণ বৃদ্ধি করে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে। এতে ক্যালোরি কম থাকে এবং খাবারের পরে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। দিনে ২-৩ কাপ পান করলে রক্তে শর্করার পরিমাণ না বাড়িয়ে দীর্ঘমেয়াদী ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করা যেতে পারে। চিনি এড়িয়ে চলুন এবং স্বাদ বাড়াতে চাইলে তাজা লেবুর রস বেছে নিন।
advertisement
লেবু এবং আমলকির রস : আমলকি এবং লেবু ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। খালি পেটে পাতলা লেবু এবং আমলকির রস পান করলে শরীর বিষমুক্ত হয়, অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত হয় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ স্থিতিশীল হয়। এটি ক্ষুধা নিবারণে সাহায্য করে এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে।
দারচিনির চা: দারচিনি রক্তে শর্করার একটি প্রাকৃতিক নিয়ন্ত্রক। এক চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো জলে ফুটিয়ে গরম, আরামদায়ক চা তৈরি করুন। নিয়মিত সেবন করলে রোজায় থাকা রক্তের গ্লুকোজ কমাতে এবং মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, দারচিনি থার্মোজেনেসিস বাড়ায়, এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীর তাপ উৎপাদনের জন্য ক্যালোরি পোড়ায়, যা ওজন কমাতে সহায়ক। এই উষ্ণ পানীয়তে কিছু হলুদ, ক্যামোমাইল চা যোগ করুন, ঠান্ডা হতে দিন, বরফ যোগ করুন এবং এই পানীয়টি উপভোগ করুন।
আরও পড়ুন: বাংলার এই বাজারে সারা বছর থাকে অঢেল ইলিশ! হাত বাড়ালেই রুপোলি শস্য! জানুন ঠিকানা
চিয়া বীজ: এক গ্লাস জলে এক টেবিল চামচ চিয়া বীজ ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন এবং খাবারের আগে পান করুন। এই ক্ষুদ্র বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে এবং অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া কমাতে সাহায্য করে। এগুলি কার্বোহাইড্রেটের হজমকেও ধীর করে দেয়, হঠাৎ চিনির বৃদ্ধি রোধ করে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা করা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।
মেথির জল: মেথির বীজ সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে ছেঁকে নেওয়া জল পান করা ভারতীয় পরিবারগুলিতে একটি পরীক্ষিত প্রতিকার। মেথি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। এটি ক্ষুধা দমন করে এবং বিপাক বৃদ্ধি করে, যা অতিরিক্ত ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এটি আদর্শ। এটিকে একটি সতেজ পানীয়তে পরিণত করতে কেবল কিছু লেবুর রস এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন।