Cough & Cold Remedy: গুড়ের সঙ্গে মেশান রান্নাঘরের চেনা মশলা! ঘুমোতে যাওয়ার আগে খেলেই রাতারাতি সাফ ঘরঘরে কফ ও কাশি!

গুড় এবং হলুদের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি এই ঘরোয়া রেসিপিটি শীতকালে এতটাই কার্যকর যে এটি মাত্র এক রাতেই কাশি থেকে উল্লেখযোগ্য উপশম দিতে পারে। বিশেষ বিষয় হলো এটি রোগীকে ঘুমানোর আগে দেওয়া হয় এবং পরে তাদের জল পান করতে বা কিছু খেতে দেওয়া হয় না। এই প্রতিকার শিশু থেকে বৃদ্ধ সকলের জন্য একটি ঔষধ হিসেবে বিবেচিত হয়।

advertisement

গুড় এবং হলুদ একসঙ্গে খাওয়ার উপকারিতা:

খারগোনের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডঃ সন্তোষ মৌর্য ব্যাখ্যা করেছেন যে হলুদ এবং গুড়কে ঔষধি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। হলুদ একটি অ্যান্টি-অ্যালার্জিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, অন্যদিকে গুড়কে একটি এক্সপেক্টোরেন্ট বলা হয়। এতে ক্ষারীয় উপাদান রয়েছে, তাই এটি কফ কমায় বা দ্রবীভূত করে। যখন হলুদ গুড়ের সঙ্গে মেশানো হয়, তখন মিশ্রণটি অ্যান্টি-অ্যালার্জিক এবং মিউকোলাইটিক বৈশিষ্ট্যে মিশে যায়। কাশি রোগীকে দেওয়া হলে, এটি একটি ঔষধ হিসেবে কাজ করে, রোগ সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করে।

কেবল প্রাচীনকালেই নয়, এমনকি আজও, গ্রামের লোকেরা এই ঘরোয়া প্রতিকারটিকে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বলে মনে করে। কখনও কখনও, যখন ডাক্তারের ওষুধও কাজ করে না, তখন লোকেরা এটির আশ্রয় নেয়। এই মিশ্রণটি তৈরি করতে, এক টুকরো গুড় নিন, সমপরিমাণ গুড় বা স্বাদ অনুসারে আরও কিছুটা যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর, একটি বল তৈরি করুন এবং এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত মুখে রেখে ধীরে ধীরে খান।

আরও পড়ুন : ১ কুচি আদাতেই গলগলিয়ে সাফ লিভারের চর্বি! বদহজম, অম্বল, পেটের রোগ থেকে চটজলদি রেহাই

সঠিক সময় এবং সেবনের পদ্ধতি:

এটি সর্বদা ঘুমানোর আগে দেওয়া হয়, যাতে সকালের মধ্যে এর ঔষধি গুণাবলী কাজে লাগানো যায়। এটি খাওয়ার পরে জল পান করা বা অন্য কিছু খাওয়া নিষিদ্ধ। ডঃ সন্তোষ মৌর্য ব্যাখ্যা করেন যে জল খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি হলুদ এবং গুড়ের ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্যগুলিকে পাতলা করে এবং ঔষধি প্রভাব হ্রাস করে। যদি একান্ত প্রয়োজন হয়, তাহলে হালকা গরম জল পান করা যেতে পারে; ঠান্ডা জল পান করা উচিত নয়।