গ্যাসের দাম বাড়তেই তিনগুণ বিক্রি বাড়ল ইনডাকশন কুকারের... কলকাতার দোকানে দোকানে ক্রেতার ভিড়! বিক্রেতারা কী জানাচ্ছেন?

এদিকে আবার রান্নার গ্যাসের দামের সাম্প্রতিক বৃদ্ধি এবং ভবিষ্যতের প্রাপ্যতা নিয়ে উদ্বেগের কারণে কলকাতার চাঁদনী মার্কেট এবং এজরা স্ট্রিটের মতো খুচরা বিক্রেতাদের দোকানে বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি, বিশেষ করে ইন্ডাকশন কুকারের বিক্রি তিনগুণ বেড়েছে। খোসলা ইলেকট্রনিক্সের পরিচালক মনীশ খোসলা বলেন, “শনিবার সন্ধ্যা থেকে ইন্ডাকশন কুকার বিক্রির পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে। গ্যাসের দাম বৃদ্ধির কারণে মানুষ আতঙ্কিত এবং সিলিন্ডার নিয়ে বেশ উদ্বিগ্ন। শনিবার, আমাদের বিক্রিতে ৬০% বৃদ্ধি পেয়েছে। রবিবারও একই অবস্থা। সাধারণত, আমরা শহরের ৮৬টি আউটলেটে প্রায় ৪০-৪৫টি ইন্ডাকশন কুকার বিক্রি করি। এখন বিক্রি প্রতিদিন ১২০-১৩০টিতে পৌঁছেছে।” 

advertisement

খুচরা বিক্রেতারাও ইন্ডাকশনের উপযুক্ত পাত্রের চাহিদা দেখছেন। টাইমস অফ ইন্ডিয়ার প্রতিবেদন অনুসারে, অন্য বৈদ্যুতিক রান্নার সরঞ্জাম, যেমন বৈদ্যুতিক কেটলি, কুকার এবং হট প্লেট, বিক্রিও বৃদ্ধি পাচ্ছে। রায়পুর ইলেকট্রনিক্সের প্রতিষ্ঠাতা ও পরিচালক রাজিন্দর সিং রায়পুর বলেন, “রান্নার গ্যাসের দাম বৃদ্ধির ঘোষণার সঙ্গে সঙ্গেই মানুষ ইন্ডাকশন কুকার এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ বাসন কিনতে আমাদের দোকানে ভিড় করতে শুরু করে।”

গ্রেট ইস্টার্ন রিটেইলের পরিচালক পুলকিত বৈদ আরও বলেন, “ইলেকট্রিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি বিক্রি কেবল ইন্ডাকশন কুকারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। আমরা অন্যান্য জিনিসপত্রও বিক্রি করছি, যেমন বৈদ্যুতিক কেটলি। বিকল্প রান্নার বিকল্পগুলি প্রস্তুত রাখার জন্য অনেকেই নতুন মাইক্রোওয়েভ ওভেনও কিনছেন।” সেলস এম্পোরিয়ামের পরিচালক অভিষেক জৈন বলেন, “আমরা ইন্ডাকশন কুকারের বিক্রি ৩০% এরও বেশি বৃদ্ধি দেখতে পাচ্ছি। এই মজুদ শেষ হয়ে গেলে, আমরা তাৎক্ষণিকভাবে তা পূরণ করব। চাহিদা ক্রমশ বাড়ছে।”

সল্টলেকের বাসিন্দা সুমেধা বাগলা বলেন, “রবিবার আমি একটি ইন্ডাকশন কুকার কিনেছি কারণ গ্যাসের দাম আমার পকেটে ঘা দিচ্ছে। যদি কোনও সংকট দেখা দেয়, তাহলে দাম আরও বাড়তে পারে। এই আশঙ্কার কথা মাথায় রেখে, আমি বাড়িতে একটি ইন্ডাকশন কুকার রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি কারণ এটি গ্যাস সিলিন্ডারের উপর আমার নির্ভরতা কমাবে।” এলপিজির সঙ্কট আটকাতে আগেই গ্যাস বুকিংয়ের সময়সীমা ২১ দিন করেছিল কেন্দ্র। এক ধাক্কায় ৬০ টাকা বাড়ানো হয় রান্নার গ্যাসের দাম। সোমবার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে, ২৫ দিন আগে করা যাবে না দ্বিতীয় গ্যাসের বুকিং।