রেলে খাবার পরিবেশনের দায়িত্বে রয়েছে আইআরসিটিসি। শিয়ালদাহ স্টেশনের বেস কিচেনের পাশাপাশি রেলের সমস্ত খাবারের দোকানই ঘুরে দেখছেন আইআরসিটিসির প্রতিনিধিরা। তাদের সঙ্গে রয়েছেন রেলের অন্য আধিকারিকরাও।
তবে, এখনও অবধি এই অভিযানে পচা মাংসের হদিশ মেলেনি বলে জানা গিয়েছে । কর্তৃপক্ষের দাবি, রেলযাত্রীদের জন্য টাটকা মুরগির মাংসই রান্না করা হচ্ছে। বিভিন্ন জায়গা থেকে কাঁচা মাংসের নমুনাও সংগ্রহ করছেন পর্যবেক্ষকরা। মাংসে কোনও রাসায়নিক মেশানো হয়েছে কিনা, তা জানতে ওই নমুনা পরীক্ষা করে দেখা হবে।
advertisement
Location :
First Published :
April 28, 2018 10:08 AM IST