এই স্ন্যাক্সটির রেসিপি রইল আপনাদের জন্য ।
উপকরণ- ২০০-২২০ গ্রাম বোনলেস ফিস ৮ টুকরো, আদা বাটা ২০ গ্রাম, রসুন বাটা ৩০ গ্রাম, লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২০ গ্রাম, সবুজ লঙ্কা গুঁড়ো ১০ গ্রাম, কাসুন্দি ১০ গ্রাম, নুন, চিনি, ডিম ১ টা, গোলমরিচ ৫ গ্রাম, ধনেপাতা কুচি, কনফ্লাওয়ার ৩০ গ্রাম, ময়দা ১০ গ্রাম, পাতি লেবু ২টো, ব্রেড ক্রাম্বস ।
advertisement
পদ্ধতি- একটি ডিম প্রথমে ফাটিয়ে নিন, তার মধ্যে কনফ্লাওয়ার, ময়দা, ধনেপাতা, কাসুন্দি, গোলমরিচ, নুন, মিষ্টি, পাতিলেবুর রস, আদা, রসুন, লঙ্কা বাটা ভাল করে মাখিয়ে নিন । এরপর মাছের টুকরো গুলো তার মধ্যে দিয়ে আধ ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন । এরপর কড়াইতে ডুবো তেল দিয়ে মাছের টুকরোগুলো ব্রেড ক্রাম্বসে ডুবিয়ে অল্প আঁচে ডিপ ফ্রাই করুন । তারপর গরম গরম সার্ভ করুন ।
advertisement
দিওয়ালি পার্টি জমে যাবে ।
Location :
First Published :
November 13, 2020 3:43 PM IST