সোলানের বিকাশ এই ব্যবসা করে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করেছেন ৷ তিনি জানিয়েছেন, প্রথমে স্মল স্কেলে তিনি এই ব্যবসা শুরু করেছিলেন ৷ সম্প্রতি তিনি একটি ফার্ম শুরু করেছেন ৷ এখানে প্রতিদিন ৩ টন মাশরুম উৎপাদন করা হয় ৷ এই ব্যবসা করার জন্য কোনও বিশেষ প্রশিক্ষণের দরকার পড়ে না ৷
মাত্র ৫ হাজার ইনভেস্ট করে বিকাশ ১৯৯০ সালে মাশরুম ফার্মিংয়ের ব্যবসা শুরু করেছিলেন ৷ বর্তমানে তিনি প্রতি মাসে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করছেন ৷ একটি ঘরে এই ব্যবসা আপনিও শুরু করতে পারবেন৷ তবে এর জন্য কিছু ক্লাইমেট কন্ডিশন বজায় রাখতে হবে যেমন- তাপমাত্রা, আদ্রতা ও কার্বন ডাইঅক্সাইড ম্যানেজ করতে হয় ৷ বাজার থেকে সহজেই কম্পোস্ট পেয়ে যাবেন ৷ এই প্যাকেট ছায়ায় বা ঘরের মধ্যের রাখতে হয় ৷ ২০ থেকে ২৫ দিন সময় লাগে মাশরুম চাষ করতে ৷
advertisement
চাষ করার পদ্ধতি জেনে নিন -
ধানের খড় ভিজিয়ে রাখা হয় এবং একদিন পর এটি পচে যায়, এতে যোগ হয় ডিএপি, ইউরিয়া, পটাশ, গমের ভুসি, জিপসাম এবং কার্বোফুডোরান। প্রায় দেড় মাস পর কম্পোস্ট তৈরি হয়ে যায় ৷ এরপর ঘুঁটে এবং মাটি সমানভাবে মিশিয়ে, প্রায় দেড় ইঞ্চি পুরু স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয় ৷ তার উপরে কম্পোস্টের ২-৩ ইঞ্চির মোটা স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয় ৷ মাটি নরম রাখার জন্য দিনে ২ থেকে ৩ বার স্প্রে করতে হবে ৷ এই ভাবেই মাশরুম চাষ করা হয় ৷
বড় স্তরে এই চাষ করতে চাইলে সঠিক প্রশিক্ষণ নিয়ে নেওয়া ভাল ৷ প্রতি বর্গ মিটারে ১০ কিলোগ্রাম মাশরুম চাষ করা যাবে সহজেই ৷