Summer Food: নামমাত্র দাম, রয়েছে বিরাট চাহিদাও! গরমে এই ফল খেলেই পাবেন দারুণ উপকার

বাজারে এই সব পাহাড়ি ফলের মূল্য কত?

বর্তমানে বাজারে পিচ বিকোচ্ছে প্রতি কেজি ১০০ টাকা করে। প্রতি কেজি অ্যাপ্রিকটের দাম ১০০ টাকা থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত হয়। আবার প্রতি কেজি প্লামও বিক্রি হচ্ছে ১০০ টাকা থেকে ১২০ টাকায়। আর সবথেকে বড় কথা হল, এই ফলগুলি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি। ফলে গরমের দিনে এই ফলগুলি খেতে পছন্দ করছে মানুষ।

advertisement

 আরও পড়ুন-ফ্ল্যাট কেনার আগে সাবধান! এই বিষয়টি খেয়াল রাখুন, হাজার হাজার মানুষ কিন্তু পস্তাচ্ছেন

পিচ ফল খাওয়ার উপকারিতা:

গরমের দিনে পিচ খাওয়ার একাধিক উপকারিতা রয়েছে। কারণ ভিটামিন সি,ভিটামিন কে, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, সোডিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফাইবার ইত্যাদি পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এই ফল। আর এর মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জিক উপাদানও রয়েছে। ফলে গ্রীষ্মকালে এই ফল খাওয়ার দারুণ উপকারিতা রয়েছে।

কোথায় কোথায় সবথেকে বেশি এই ফল উৎপাদন হয়?

নৈনিতাল জেলার রামগড়, ধারী, ভীমতাল এবং ওখলকাণ্ডা ব্লকে আপেল, পিচ, অ্যাপ্রিকট, প্লাম বা আলু বোখরা ইত্যাদি ফল প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত হয়। গোটা উত্তরাখণ্ড রাজ্যে উৎপাদিত আপেল এবং পিচের ৬০ শতাংশ ফলানো হয় নৈনিতাল জেলাতেই। আর এই ফল উৎপাদনের সঙ্গে যুক্ত রয়েছেন সেখানকার প্রায় ৮ হাজারেরও বেশি কৃষক।