সরকারের তরফে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় জুলাই মাসে চিনাবাদাম তেলের মূল্য ১৯.২৪ শতাংশ বৃদ্ধি করা হয়েছে ৷ সর্ষের তেলের দাম ৩৯.০৩ শতাংশ, বনস্পতির ৪৬.০১ শতাংশ, সয়াবিন তেল ৪৮.০৭ শতাংশ, সূর্যমুখী তেল ৫১.৬২ শতাংশ ও অপরিশোধিত পাম তেলের দাম ৪৪.৪২ শতাংশ বেড়েছে ৷
ভোজ্য তেলের আমদানিতে কর হ্রাস করেছে কেন্দ্র। ভোজ্য তেলের দাম কমানোর জন্য পাম তেলের উপর শুল্ক ৩০ জুন ২০২১ থেকে ৩০ সেপ্টেম্বর ২০২১ পর্যন্ত ৫ শতাংশ কম করা হয়েছে ৷ এর জেরে শুল্ক ৩৫.৭৫ শতাংশ থেকে কমে ৩০.২৫ শতাংশ করা হয়েছে ৷ এছাড়া রিফাইন্ড পাম তেলের শুল্ক ৪৫ শতাংশ থেকে কমিয়ে ৩৭.৫ শতাংশ করা হয়েছে ৷
advertisement
দেশে ভোজ্য তেলের চাহিদা এবং উৎপাদনের মধ্যে বিস্তর ফারাক আছে। ফলে বিপুল পরিমাণ তেল বাইরে থেকে আমদানি করতে হয় ৷ এর জেরে গত কয়েক মাসে খুচরো বাজারে তেলের অনেকটাই দাম বেড়েছে ৷ বিশ্ব বাজারে দাম বৃদ্ধির কারণে গত এক বছরে ভারতের বাজারে ভোজ্য তেলের দাম প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গিয়েছে।