জু ওয়েইহং নামে প্রত্নতত্ত্ববিদের দলের একজন জানান, '' ওই কেটলি থেকে ৩০০ মিলিলিটার লিকার উদ্ধার করা হয়েছে। লিকাররি ট্রান্সপারেন্ট, দুধের মতো সাদা।''
বৈজ্ঞানিকরা পরীক্ষা করে দেখেছেন, পানীয়তে গ্লুটামিক অ্যাসিড রয়েছে ও ফার্মেন্টেশন পদ্ধতিতেই এই পানীয় বানানো হয়েছিল।
চিনের প্রথম সাম্রাজ্যের রাজধানীতে কেমন ছিল ওয়াইন খাওয়ার কালচার? তা জানতেই এখন জোরকদমে পরীক্ষা চালাচ্ছেন বৈজ্ঞানিকরা।
advertisement
Location :
First Published :
March 19, 2018 3:29 PM IST