One Rupee Thali: ডিম-মাছ-ভাত, কখনও কখনও আবার বিরিয়ানি! সব মাত্র ১ টাকায়, অবাক লাগলেও পেটপুরে এমনই থালি মিলছে বারাসাতে

মা ক্যান্টিনের মাত্র পাঁচ টাকার খাবারের থেকেও কম দামে মাত্র এক টাকায় মিলছে মাছ-ভাত, ডিম-ভাত, এমনকি নিরামিষ আইটেমও। যেদিন যেই মেনু তা এক টাকার বিনিময়েই পাওয়া যাচ্ছে। শুনতে অবাক লাগলেও, এইভাবেই বিগত কয়েক বছর ধরে মানুষের জন্য পরিষেবা দিয়ে চলেছে এক স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন।

বারাসত মেডিক্যাল কলেজ ও হাসপাতালের বাইরে যশোর রোডের ধারেই এই পরিষেবা পাচ্ছেন সাধারণ মানুষজন থেকে হাসপাতালে আসার রোগীর পরিজনেরাও।

রবিবার বন্ধ থাকলেও, সপ্তাহের প্রত্যেক দিনই এই ভ্রাম্যমান ক্যান্টিন থেকে মাত্র এক টাকার বিনিময়ে পেট ভরে মেলে খাবার। অভিনব এমনই পরিষেবা দেওয়া হচ্ছে বারাসাত হাসপাতালে চিকিৎসা পরিষেবা নিতে আসা মানুষদের উদ্দেশ্যে। দুপুর ১২ টা থেকে ২টো পর্যন্ত এক টাকায় দুপুরে পেটভরে খাবার চালু হওয়ার মাত্র কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই শেষ হয়ে যায় সব। বর্তমানে যে পরিমাণ খাবার সংগঠন নিয়ে আসে তাতে ২০০ থেকে ২৫০ জন খেতে পারেন।

তবে কোনওভাবে কোনওরকম স্পন্সর পেলে ফ্রাইড রাইস, চিলি চিকেন থেকে শুরু করে বিরিয়ানিও মেলে মাত্র এক টাকায়। এই উদ্যোগ নেওয়ার কারণ হিসাবে সংগঠনের সদস্যদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, হাসপাতালে অনেক দূর দূরান্ত থেকে রোগীরা আসেন চিকিৎসা করাতে। অনেকে চিকিৎসা করাতে এসে দিনের পর দিনে না খেয়েই কাটাতে হয়, তাদের জন্যই এই পরিকল্পনা। একজন মানুষও যেন অভুক্ত না থাকে তার জন্যই এই ব্যবস্থা। যারা এখানে নিয়মিত খাওয়ার খান, তারা জানালেন খাবারের মান খুবই ভাল। ভাত লাগলেও অতিরিক্ত ভাত দেওয়া হয়। তবে তার জন্য কোনও অতিরিক্ত খরচ করতে হয় না।

এক টাকার কয়েন যেখানে গুরুত্ব হারিয়েছে, জায়গায় দাঁড়িয়ে বর্তমান বাজারে একটাকায় পেটভরা খাবার সত্যিই অবাক করছে সকলকে। সংগঠনের তরফ থেকে জানা গিয়েছে, যদি এক টাকাও কেউ না দিতে পারেন তাহলেও তারা খাবার দিতে প্রস্তুত। কিন্তু অনেকে টাকা না দিলে খেতে চান না, মনে করেন দান করা হচ্ছে। তার জন্যই এক টাকার বিনিময়ে এই পরিষেবার কথা ভাবা হয়েছিল। যা দেখতে দেখতে কেটে গিয়েছে বেশ কয়েক বছর।

অসহায়, গরীব মানুষ, বিশেষ করে যারা চিকিৎসা করাতে এসে এই খাবার পাচ্ছেন তাদের মানসিক তৃপ্তি চোখে না দেখলে বোঝা যাবে না। ইচ্ছে থাকলে যে মানুষের পাশে থেকে মানুষের সেবা করা যায় তা যেন আরও একবার চোখে আঙ্গুল দিয়ে দেখিয়ে দিচ্ছে এই স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন। বারাসাত হাসপাতালের সামনে এক টাকার ভ্রাম্যমান এই ক্যান্টিন তাই এখন রীতিমতো হিট।