Ilish Price: সুখবর...! দুর্গাপুজোর আগেই উপচে পড়বে টন টন ইলিশ! মিলবে একেবারে জলের দামে...

মাঝে মাত্র আর এক মাস তারপরেই বাংলা বাঙালির বড় উৎসব দুর্গাপুজো। দুর্গাপুজোর সময় খাদ্যপ্রেমিক বাঙালিদের খাওয়া-দাওয়ার নিয়ে নস্টালজিয়ার শেষ নেই। আর সেখানে যদি ইলিশ থাকে তাহলে রসনা তৃপ্তির মাত্রা দ্বিগুণ হয়। এবার কি দুর্গাপূজায় পাওয়া যাবে দিঘার ইলিশ! (ছবি ও তথ্য: সৈকত শী)

পূর্ব মেদিনীপুর জেলার দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্র শুধু রাজ্যের না, পূর্ব ভারতের বৃহত্তম সামুদ্রিক মাছ উৎপাদনের কেন্দ্র। বিগত কয়েক বছর জলের রূপলি শস্য ইলিশের দেখা নেই। তবে মৎস্যজীবীরা আশাবাদী এবার পুজোয় দিঘায় ইলিশ পাওয়া যাবে।

বিগত কয়েক বছর ইলিশের উৎপাদন অনেকটাই কমে গিয়েছে দিঘা মোহনা মৎস্য নিলাম কেন্দ্রে। ইলিশ না উঠে আসায় ট্রলার মালিক থেকে মৎস্যজীবীদের বছরের পর বছর ক্ষতির মুখ দেখতে হচ্ছে।

চলতি বছর মাছ ধরার মরশুমের প্রথমের দিকে ইলিশের দেখা পাওয়া গিয়েছিল। বর্তমানে আগস্ট পেরিয়ে সেপ্টেম্বরে সেই চিত্রটা কিছুটা বদল হয়েছে। সেপ্টেম্বরে সামান্য পরিমাণ ইলিশ উঠে আসছে। তবে সাইজ অন্যান্য বারের তুলনায় অনেকটাই বড়।

দুর্গাপুজোর সময়ও ইলিশ পাওয়া যাবে দিঘায়। মূলত ছোট নৌকা ও ভটভটিগুলি থেকে উঠে আসছে ভাল ইলিশ। আর তাতেই আশায় বুক বেঁধেছে মৎস্যজীবীরা। এ বিষয়ে দিঘা মোহনা ফিশারম্যান এন্ড ফিস ট্রেডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক শ্যামসুন্দর দাস 'মাছ ধরার মরশুম শুরু থেকেই ইলিশের দেখা পাওয়া যায়নি। তবে সেপ্টেম্বর মাসের শুরু থেকে ইলিশ নিয়ে চিত্রটা বদলেছে। প্রতিদিনই ভালো পরিমান ইলিশ উঠে আসছে বর্তমানে। আশা করা যায় পুজোর সময়ও ইলিশ উঠবে দিঘায়।

পুজো মানেই খাদ্য রসিক বাঙালির নস্টালজিয়া। তাদের এই নস্টালজিয়া পূরণ করবে দিঘার ইলিশ। এমনটাই আশা করছে দিঘার মৎস্যজীবীরা। এর পাশাপাশি অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের যোগান বাড়বে। (ছবি ও তথ্য: সৈকত শী)