Ilish Fish: পুজোর শুরুতেই বাজার থেকে উধাও পদ্মার ইলিশ! চাহিদা, দাম দু-ই আকাশছোঁয়া...! কেন এমন অবস্থা?

পদ্মার ইলিশ: বন্ধ বাংলাদেশি ইলিশ! গত কয়েকদিন আগে এপার বাঙালির মুখে চওড়া হাসি দেখা দিয়েছিল ওপার বাংলা থেকে ইলিশ এসে পৌঁছতে। কিন্তু সেই আনন্দ সপ্তাহ পার হতে না হতেই ফিকে হয়ে গেল এপার বাংলার মানুষের। গত বৃহস্পতিবার শেষবার মাত্র দুই মেট্রিক টন পদ্মার ইলিশ এসে পৌঁছেছিল। এবার পদ্মার ইলিশের আশা আরও ক্ষীন। (ছবি ও তথ্য: রাকেশ মাইতি)

গত ১৭ ই সেপ্টেম্বর সীমানা পেরিয়ে এপার বাংলায় পদ্মার ইলিশ এসে পৌঁছয়। পরদিন ১৮ ই সেপ্টেম্বর হাওড়া'র পাইকারি মাছ বাজারে পদ্মার ইলিশ রীতিমত উৎসবের মেজাজ অনেকেই ইলিশ কিনেছেন। অন্যান্য বছর প্রথমদিনে আরো বেশি উৎসাহ থাকে ইলিশ নেবার। কিন্তু সবে সেদিন বিশ্বকর্মা পুজোর বা অরন্ধন পেরিয়ে যাওয়াই কিছুটা বাজার নরম ছিল। ব্যবসায়ীরা আশা করেছিলেন পরবর্তীতে বাংলাদেশী ইলিশের চাহিদা দারুন বৃদ্ধি পাবে। ব্যবসায়ীদের সেই আশা অসম্পূর্ণ থেকে গেল, প্রায় ১০ দিন কেটে যাবার পরেও।

চড়া দামের কাছে মার খাচ্ছে পদ্মার ইলিশ। চাহিদার অভাবে আমদানি বন্ধ প্রায় পদ্মার ইলিশ। বিপুল পরিমাণ অর্থাৎ আড়াই হাজার মেট্রিক টন ইলিশ আসার ছাড়পত্র দিয়েছে বাংলাদেশের সরকার। কিন্তু এবার পর্যাপ্ত ইলিশ জেলেদের জালে ধরা না পড়ায়, গত বছরের তুলনায় অনেকটাই বেশি দাম পদ্মার ইলিশ। ফলে এপার বাংলার মানুষ খুব বেশি আগ্রহ দেখাচ্ছে না।

প্রচুর পরিমাণ ইলিশ আসার ছাড়পত্র থাকলেও এবার কয়েক ধাপে মাত্র ৮০ মেট্রিক টন ইলিশ ইলিশ এসে পৌঁছেছে। পুজোর বাজারেও পদ্মার চাহিদা কম। শেষবার দুই মেট্রিক টন ইলিশ হাওড়ার পাইকারি বাজারে এসে পৌঁছয়। গত বৃহস্পতিবার আসে ৫০০ থেকে ৬০০ গ্রাম সাইজের ইলিশ। যা পাইকারি ১৪০০ টাকা প্রতি কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। খুচরো বাজারে আরও বেশি দামে বিক্রি হবে। ফলে সেভাবে ইলিশের চাহিদা নেই। তার জেরেই আমদানির বাজার মন্দা।

এ প্রসঙ্গে পদ্মার ইলিশ আমদানিকারক ব্যবসায়ী সৈয়দ আনোয়ার মকসুদ জানান, পদ্মার ইলিশের দাম বেশির কারণে চাহিদা কম। ১ কেজি সাইজের ইলিশ দুই হাজার টাকা পাইকারী বাজারে, খুচরো বাজারে আরও বেশি। ফলে এই পুজোয় সবার পাতে পদ্মার ইলিশ মেলা মুশকিল, ইলিশের ছাড়পত্র থাকলেও দাম বেশি হওয়ায় সমস্যা। পদ্মার ইলিশ চাহিদাও কম। গত দুইদিন আগে মাত্র দুই মেট্রিক টন ইলিশ আমদানি করা সম্ভব হয়েছে। (ছবি ও তথ্য: রাকেশ মাইতি)