জিলিপি আসলে কোন দেশের খাবার জানেন? ভারতের কিন্তু নয়, অনেকেই জানেন না

জিলিপির স্বাদ ভালবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। ভারতের প্রায় সব রাজ্যেই এই মিষ্টি পাওয়া যায়। ভারতের পাশাপাশি পাকিস্তান, বাংলাদেশেও এই মিষ্টির জনপ্রিয়তা তুঙ্গে।

অনেকেই ভাবেন, জিলিপির জন্ম ভারতে। তা কিন্তু সত্যি নয়। ভারতে জিলিপির জনপ্রিয়তা থাকলেও এই মিষ্টির জন্ম এদেশে নয়।

জিলিপির জন্ম যে দেশে হয়েছে সেখানকার আরও অনেক খাবার ভারতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে এখন বিশ্বের বহু দেশেই জিলিপি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি।

জিলিপির জন্ম ইরানে। সেখানে জিলিপিকে জুলাবিয়া বা জুলুবিয়া বলা হয়।

বলা হয়, ৫০০ বছর আগে তুর্কিদের দৌলতে জিলিপি ভারতে এসেছিল।

সকালের খাবারের পর হোক বা সন্ধেবেলা, জিলিপি পেলেই অনেকে খুশি।