General knowledge: বলুন তো কোন প্রাণীর দুধ থেকে ‘দই’তৈরি করা যায় না? খুব চেনা সকলের, তাও ৯৯% লোকজনই ভুল উত্তর দিয়েছেন
- Published by:Ankita Tripathi
- news18 bangla
Last Updated:
Trending GK: কোন প্রাণীর দুধ থেকে কখনও দই তৈরি করা যায় না? শুনতে অবাক লাগলেও এমন একটি প্রাণী সত্যিই রয়েছে। শুধু তাই, বেশিরভাগ সকলেরই চেনা।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
আইসিএআই-ন্যাশানাল রিসার্চ সেন্টার (রাষ্ট্রীয় উষ্ট্র অনুসন্ধান কেন্দ্র) অন ক্যামেল-এ প্রকাশিত রিপোর্ট অনুযায়ী, অন্যান্য দুধের তুলনায় উটের দুধে ফার্মেন্টেসন (যে প্রক্রিয়ায় দুধ থেকে দই তৈরি হয়) হতে অনেক বেশি সময় লাগে। শুধু তাই ফার্মেন্টেসনের পরেও ঠিকঠাকভাবে বসে না দই। তাই বলা হয় উটের দুধ থেকে দই তৈরি করা যায় না।