Dahi Effect: শুভ কাজের আগে দই খাওয়ার রীতি মানেন? জানেন এর ফলে কী ঘটবে আপনার শরীরে!

দই হল প্রোবায়টিক। বলে শেষ করা যাবে না এই দুগ্ধজাত খাদ্যটির উপকারিতার বহর। শুধু তাই নয়, যে কোন শুভ কাজে বেরনোর আগে দই খাওয়ার রীতিও অনেক পুরোনো। কিন্তু এর কী কোনও বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা আছে?

বিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, বিশেষ শুভ কাজে বেরোনোর আগে দই খাওয়ার পিছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যাও। তাঁদের দাবি, সম্ভবত শরীরের জন্য দইয়ের উপকারিতার কথা মাথায় রেখেই প্রাচীনকাল থেকেই এই রীতি চালু হয়েছে।

একটি সর্বভারতীয় গণমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, সম্ভবত শরীরের জন্য দইয়ের উপকারিতার কথা মাথায় রেখেই প্রাচীনকাল থেকেই এই রীতি চালু হয়েছে।

একথা অস্বীকার করা যায় না যে দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এ ছাড়াও দইয়ে থাকে ক্যালসিয়াম, রাইবোফ্লোবিন, ভিটামিন বি সিক্স, এবং ভিটামিন বি ১২-এর মতো পুষ্টিগুণ। সেইজন্যেই দই খেলে শরীরের এনার্জির ভারসাম্য বজায় থাকে বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।

ফলে কেউ যদি কোনও বিশেষ কাজে বেরনোর আগে কিছু না খেয়েও এক বাটি টক দই চিনি দিয়ে মিশিয়ে খেয়ে যান, তাহলে অনেকক্ষণ সতেজ থাকা যায়। দুর্বলতা গ্রাস করে না।

এ ছাড়াও দই খেলে হাড় মজবুত হয়, পেটের সমস্যাও হয় না। টক দই চিনি দিয়ে মিশিয়ে খেলে এর উপকারিতা কয়েক গুণ বেড়ে যায়। বিশেষ কাজের আগে দই খেলে হবে অন্য উপকার।

তাই বিশেষজ্ঞদের অনেকেরই পরামর্শ, সংস্কার হিসেবে নয়, বস্তুত শরীরের উপকারিতার কথা ভেবেই বিশেষ কাজের আগে একবাটি দই খাওয়াই যেতে পারে।