Health Tips: গরমে কি রসুন খাওয়া উচিত? খেলে কি বড় বিপদ হতে পারে? কারা ভুলেও ছোঁবেন না, এখনই জেনে নিন

রসুনের অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে। অনেকেই সকালে খালি পেটে রসুনের কোয়া খান কোলেস্টেরল এবং পেটের মেদ কমাতে। এর ফলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। একই সঙ্গে কিছু লোক রসুনের মশলা ছাড়া ডাল বা সবজি খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু গ্রীষ্মকালে এটি খাওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে।

আয়ুর্বেদ আচার্য ডঃ এস.পি. কাটিয়ার বলেন যে রসুনের স্বভাব উষ্ণ। গ্রীষ্মকালে এটি খাওয়া ভাল নয়। যদিও এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এতে অ্যান্টিবায়োটিক এবং ছত্রাক-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, তবে এটি অনেক মানুষের ক্ষতি করতে পারে।

গরমে কাঁচা রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলুন। খেতে চাইলে অল্প পরিমাণে রান্না করে খান। এটি এর গরম প্রভাব কমিয়ে দেয়।

রসুন গরম, তাই এটি খাওয়ার পর শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে গরমকালে এটি খেলে স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে। অনেক সময় শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে ত্বকে ফুসকুড়ি দেখা দেয় অথবা ফুসকুড়ির মতো অ্যালার্জি দেখা দেয়।

রসুন খেলে পিত্তের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। আসলে এতে ফ্রুকটান নামক একটি রাসায়নিক থাকে, যা পেটের জ্বালা, গ্যাস, পেট ফোলা, অ্যাসিডিটি বাড়ায়। তীব্র পেট ব্যথাও আপনাকে বিরক্ত করতে পারে। যারা ইতিমধ্যেই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন তাদের রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

কিছু মানুষের মুখে দুর্গন্ধ থাকে। এর একটি কারণ পেট খারাপও হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে রসুন খেলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে। তাই, যদি কেউ এই সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে তার রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

যারা গরমে প্রচুর পরিমাণে রসুন খান তাদের রক্তপাতের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে। আসলে এর রক্ত ​​পাতলা করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর ফলে নাক বা কান থেকে রক্তপাত হতে পারে। যদি কোনও ব্যক্তি ইতিমধ্যেই রক্ত ​​পাতলা করার ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে তার রসুন থেকে দূরে থাকা উচিত। রক্তপাতও বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে।