Soaking Lentils: সামান্য ডালই হয়ে যাবে অপূর্ব, ভুরভুর করবে গন্ধ! ভেজানোর সময় জলে ফেলে দিন রান্নাঘরের কিছু মশলা

ডাল খুবই স্বাস্থ্যকর। প্রোটিনের ভাণ্ডার হিসেবে মসুর ডাল অসংখ্য স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে। মসুর ডাল এবং ভাত আমাদের দেশের একটি অন্যতম প্রধান খাদ্য। তবে, অনেকেই এগুলিকে কয়েকবার ধুয়ে, প্রেশার কুকারে রান্না করেন। তবে, খাওয়ার আগে প্রত্যেক ডাল ভিজিয়ে রাখা উচিত। কিছুক্ষণ জলে ভিজিয়ে রেখে রান্না করলে কী হয় তা জানুন।