Best Time For Breakfast: যখন-তখন ব্রেকফাস্ট করেন? বিপদ ডাকছেন! বিশেষজ্ঞের থেকে জানুন কখন খাওয়া উচিত সকালে

যদি শরীর একটি যন্ত্র হয়, তবে সেটিকে চালু করার জন্য ইঞ্জিনে তেল দেওয়া দরকার, আর সেই তেলই হল জলখাবার। সকালে জলখাবার না খেলে সারাদিন শরীর নামক এই যন্ত্রে জোর থাকবে না। তাই দিনের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ মিল হল ব্রেকফাস্ট।

পুষ্টিবিদ করিশ্মা চাওলার কথা অনুযায়ী, সকালে উঠেই এক কাপ কফি খেয়ে নিলে তাতে পুষ্টি পাওয়া যায় না। সঠিক সময়ে ভারী জলখাবার করাটা দরকার। আর সেই সঠিক সময়টা কী? শুনে নিন বিশেষজ্ঞের কাছ থেকেই।

সকালে ঘুম থেকে ওঠার এক ঘণ্টার মধ্যেই ব্রেকফাস্ট করে নিতে হবে। ঘুম থেকে ওঠার এক ঘণ্টার মধ্যে খেয়ে নিলে বিপাক হার ঠিক হবে।

এক ঘণ্টার মধ্যে খেয়ে নিলে সারাদিন ধরে পেশিক্ষয় হবে না। এবং তারই সঙ্গে সারাদিন ধরে খিদে খিদে ভাব হবে না। তাতে বরং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা বেশি কঠিন।

ঘুম থেকে ওঠার প্রথম ঘণ্টার মধ্যে প্রাতঃরাশ না করলে পরে ক্লান্তি সৃষ্টি হবে শরীরে। যা দিনের স্বাভাবিক কাজকর্ম এবং উৎপাদনশীলতা নষ্ট করতে পারে।

করিশ্মা চাওলার কথায়, অনেক ব্যক্তি আছেন, যাঁদের ঘুম থেকে উঠে খিদে পায় না। তাদের যকৃত এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেওয়া উচিত। যে মুহূর্তে আপনি লিভার এবং হজমশক্তি বাড়াবেন, সঙ্গে সঙ্গে সকালে খিদে পাওয়ার মতো সহজাত প্রকৃতি ফিরে আসে।

যদিও কিছু নির্দিষ্ট ডায়েটে যেমন, ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টে সকালের জলখাবার এড়িয়ে যান অনেকে। পুষ্টিবিদ করিশ্মা চাওলা সেক্ষেত্রে জানাচ্ছেন, সারাদিনে বিপাক হার বাড়িয়ে তুলতে প্রতি ২-৪ ঘণ্টায় খেতে হবে। তাতে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির থাকে।