Roti in Weight Loss: পেটের মেদ গলাতে খান এই ‘আটার’ রুটি! ৬ মাসে মোমের মতো গলবে ১৫ কেজি ওজন! কমবে ভুঁড়ি! শুধু তৈরি করুন ‘এভাবে’!

আপনি নিশ্চয়ই অনেক ধরনের ময়দা দিয়ে তৈরি রুটি খেয়েছেন, কিন্তু আজ আমরা আপনাকে একটি বিশেষ আটার রুটি সম্পর্কে বলব, যা খেলে আপনি দিনে ১.৫ কেজি ওজন কমাতে পারেন এবং যদি আপনি এটি এক মাস ধরে খান, তাহলে আপনার ৫ থেকে ৬ কেজি ওজন কমাতে পারেন। এটি তৈরি করার সময় কিছু জিনিস মনে রাখবেন।

আমরা বাজরার রুটির কথা বলছি। হ্যাঁ! এই আটা বিশেষ করে রাঁচির আশেপাশের মাঠে পাওয়া যায়। আদিবাসীরা বিশেষ করে এই আটা দিয়ে তৈরি রুটি খায়। এতে প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন এ, বি, ফলিক অ্যাসিডের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং ওজন কমাতে কার্যকর।

রাঁচির বিখ্যাত আয়ুর্বেদিক ডাক্তার ভি কে পান্ডে বলেন যে এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, প্রায় ৮০%। এছাড়াও, ক্যালোরি খুব কম। একটি রুটিতে মাত্র ২০ থেকে ৩০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি গ্লুটেন মুক্তও। এই কারণেই এটি ওজন কমাতে সহায়ক।

আদিবাসীরা সবসময় এটি দিয়ে তৈরি রুটি খায়। এ কারণেই তাদের ওজন বেশি হয় না এবং তারা সবসময় সুস্থ থাকে। আপনি যদি ৬ মাস ধরে এটি খান এবং জাঙ্ক ফুড এবং চিনি বন্ধ করে সকাল ও সন্ধ্যায় দুটি করে রুটি খান, তাহলে আপনি ১৫ কেজি পর্যন্ত ওজন কমাতে পারবেন।

বাজরার রুটি তৈরি করা কঠিন নয়, তবে একটি জিনিস মনে রাখবেন যে ময়দা মাখার সময় গরম জল ব্যবহার করুন। এতে ময়দা ভালভাবে মাখা যাবে এবং রোল করার সময় রুটি ভেঙে যাবে না। একই সঙ্গে, হালকা হাতে রুটি গড়িয়ে নিন। উচ্চ ফাইবার এবং গ্লুটেন মুক্ত থাকার কারণে এটি একটু কঠিন হতে পারে, তবে গরম জল এবং হালকা হাতে গড়িয়ে সুন্দর রুটি তৈরি হবে।