Weight Loss Tips: ব্রহ্মাস্ত্র...! ঢক ঢক করে খেয়ে নিন সকাল সকাল! এক পানীয়েই বুলেট গতিতে কমবে ওজন! নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস! শুধু জানুন খাওয়ার নিয়ম

খাওয়ার পর প্রায়শই আমরা মৌরি ব্যবহার করি মাউথ ফ্রেশনার হিসেবে। কিন্তু জানেন কি মৌরি একটি সুগন্ধি মসলা শুধু নয় এই মশলার আছে অনেক অনেক গুণ। মানুষ গরমে মৌরির শরবতও খেতে পছন্দ করে। চিকিৎসকরাও এর পরামর্শ দেন কারণ এর স্বাদ ঠান্ডা।

প্রচণ্ড গরমে মৌরি জল বা মৌরির শরবত পান করলে পেট ঠান্ডা ও শান্ত থাকে। এতে রয়েছে ফাইবার, যা হজমশক্তি ঠিক রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। আসুন জেনে নিই মৌরি পানের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি ঠিক কী কী।

মৌরিতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান- মৌরিতে উপস্থিত পটাসিয়াম, শক্তি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ডায়েটারি ফাইবার, সোডিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস, কার্বোহাইড্রেট, আয়রন, ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি রয়েছে।

কী ভাবে খাবেন? বিশেষজ্ঞদর পরামর্শ, মৌরি জলে সিদ্ধ করে বা সারারাত ভিজিয়ে রেখে এই জল পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

মৌরির জল ওজন কমাতে দুর্দান্ত : HealthyFami.com-এ প্রকাশিত একটি খবরে বলা হয়েছে, এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি খেলে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণতার অনুভূতি পাওয়া যায়। মৌরির জল আপনার ক্ষুধা নিবারণের জন্য একটি দারুণ সমাধান।

মৌরি ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কারণ এতে ফাইবার এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা ওজন কমাতে খুবই কার্যকরী হতে পারে। খাওয়ার আগে মৌরি জল খেলে আপনি পূর্ণতা অনুভব করেন, যা আপনাকে ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।

এক গ্লাস জলে এক মুঠো মৌরির বীজ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন এবং এই জলটি ফিল্টার করে সকালে পান করুন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় মৌরি। মৌরিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সুস্থ রাখতে কার্যকর।

আয়ুর্বেদিক ওষুধেও হজমে সাহায্য করার জন্য মৌরি বীজ ব্যবহার করা হয়। এমন পরিস্থিতিতে মৌরির জল পান করে আপনি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারেন এবং রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন।

দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায় - মৌরির বীজে অ্যানিথোল এবং কোয়ারসেটিনের মতো ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে, যা উভয়ই অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে।

এই যৌগগুলি আপনাকে ক্যানসার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করে। এগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল কমায় এবং শরীরের প্রদাহ দূর করে।

এই সব সমস্যা থাকলে মৌরি চিবিয়ে খেতে পারেন বা মৌরির জল বা চা পান করতে পারেন, এতে শরীরের সব রকম উপকার হবে।

প্রস্রাব বাড়ায়- মৌরির জলকে মূত্রবর্ধক হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা প্রস্রাব উৎপাদনকে বাড়িয়ে শারীরিক প্রক্রিয়া সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এভাবে শরীর থেকে টক্সিন বের হয়ে যায়।

যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এটি উপকারী হতে পারে, কারণ এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত জল এবং সোডিয়াম বের করে দিতে সাহায্য করে। ফলে এই জল ওজন ও ফোলা কমাতে সাহায্য করে।