Weight Loss: ১ গ্লাস জলে ১ চামচ গুঁড়ো আর এই বীজ গুলে গলায় ঢালুন! কালবৈশাখীর বেগে কমবে ওজন! ব্লাড সুগার, কোষ্ঠকাঠিন্যের যম!

বার্লির জলে চিয়া বীজ যোগ করলে তা পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, হাইড্রেটিং পানীয় তৈরি করে যা আপনার স্বাস্থ্য এবং ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই দুটি সুপারফুড একত্রিত করলে কী হয় তা এখানে দেওয়া হল। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷

চিয়া বীজ দ্রবণীয় ফাইবারে ভরপুর এবং জলে তাদের ওজনের ১০-১২ গুণ পর্যন্ত শোষণ করতে পারে। বার্লি ওয়াটারে যোগ করলে, এগুলি জেলের মতো ঘনত্ব তৈরি করে যা আপনার পেটে প্রসারিত হয়। এটি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ ধরে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে, সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমায় এবং অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখে। বার্লি ওয়াটার ইতিমধ্যেই এর বিটা-গ্লুকান ফাইবারের কারণে তৃপ্তি বাড়ায় এবং চিয়া সেই প্রভাবকে বাড়িয়ে তোলে, এটিকে একটি শক্তিশালী ওজন কমানোর পানীয় করে তোলে।

বার্লির জল তার শীতলতা, বিষমুক্তকরণ এবং হজমের উপকারিতার জন্য পরিচিত, অন্যদিকে চিয়া বীজে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। একসাথে, এগুলি একটি পুষ্টিকর-ঘন পানীয় তৈরি করে যা হৃদরোগের স্বাস্থ্য থেকে শুরু করে হাড়ের শক্তি পর্যন্ত সবকিছুকে সমর্থন করে। চিয়া বার্লির বি-ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের পরিপূরক, যা কম-ক্যালোরি উপায়ে পুষ্টি পূরণের জন্য এই মিশ্রণটিকে আদর্শ করে তোলে।

চিয়া বীজ এবং বার্লির জল উভয়ই হজমে সাহায্য করে। বার্লি অন্ত্রের আস্তরণকে প্রশমিত করতে এবং নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করে, অন্যদিকে চিয়ার মিউকিলাজিনাস টেক্সচার পরিপাকতন্ত্রকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এই মিশ্রণটি কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে, পেট ফাঁপা কমাতে এবং আরও দক্ষতার সাথে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে পারে। এছাড়াও, পানীয়টি আপনাকে ভালোভাবে হাইড্রেটেড রাখে, যা একটি সুস্থ বিপাক এবং ডিটক্স ফাংশনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বার্লির গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং এটি চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়, অন্যদিকে চিয়া বীজ গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং স্পাইক প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। একসাথে, এগুলি রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে, যা ইনসুলিন প্রতিরোধী ব্যক্তিদের জন্য বা যারা শক্তির ক্র্যাশ প্রতিরোধ করতে চান তাদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। শক্তির অবিচ্ছিন্ন মুক্তি সারা দিন শারীরিক কার্যকলাপ এবং মানসিক মনোযোগ বজায় রাখতেও সাহায্য করে।