Uric Acid: ইউরিক অ্যাসিড বাড়লেই কিডনি শেষ, শুরুতেই সাবধান হন,এই ৪ সস্তার শাকেই সায়েস্তা ইউরিক অ্যাসিড

অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন ও ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে আজকাল অনেকেই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন। ইউরিক অ্যাসিড হল শরীরের একটি বর্জ্য পদার্থ, যা পিউরিন নামক একটি উপাদান ভেঙে তৈরি হয়। যখন এর পরিমাণ শরীরে অতিরিক্ত হয়ে যায়, তখন এটি স্ফটিকের (ক্রিস্টাল) আকারে গাঁটে জমা হতে শুরু করে, ফলে হাঁটু ও জয়েন্টে ব্যথা ও ফোলাভাব দেখা দেয়।Image: News18

বিশ্বের প্রায় সাড়ে ৪ কোটি মানুষ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন। ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে বাড়তে থাকে গাঁটের ব্যথা, প্রস্রাবের সংক্রমণ হতে পারে, কিডনিও বিকল হতে শুরু করে। সময়মতো ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ না করলে এটি অনেক গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে। তাই খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর দেওয়া অত্যন্ত জরুরি। জনপ্রিয় পুষ্টিবিদ লভনীত বাতরা বলছেন, রোজের পাতে ঘুরিয়ে ফিরিয়ে এই ৫ সবজি রাখলে জব্দ হবে নাছোড়বান্দা ইউরিক অ্যাসিড--Image: News18

সবুজ শাক-সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। নিয়মিত সবুজ শাকসবজি খেলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনাও কমে। পালং শাক, কেল শাক এবং সর্ষে শাকের মতো পাতাযুক্ত সবজি বিশেষভাবে উপকারী। পাশাপাশি, এইসব শাকসবজি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে, যা বাতের ব্যথা ও কিডনিতে পাথরের মতো সমস্যাও প্রতিরোধ করে।Image: News18

সর্ষে শাক-- ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর এই শাক। এতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ রয়েছে, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমায়Image: News18

পালং শাক--ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর পালং শাক। এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করেImage: News18

কেল-- ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ কেল। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ রয়েছে, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে।Image: News18

বোক চয়-- ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ বোক চয়। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ রয়েছে, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমায়Image: News18