Ramadan 2022: রমজান মাসে রোজা রাখার সময় সেহরি ও ইফতারে কী খাবেন, দেখে নিন

রমজান মাসে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল উপবাস৷ তীব্র গরমের মধ্যেই উপবাস রীতি পালন করা হয়৷ গ্রীষ্মে আর্দ্রতার কথা মাথায় রেখে উপবাস চলাকালীন কিছু নিয়ম পালন করলে শারীরিক সুস্থতা বিঘ্নিত হয় না৷(Ramadan 2022)

পবিত্র রমজান মাসে সূর্যোদয়ের আগে যে খাবার খাওয়া হয়, তাকে বলা হয় সেহরি৷ এর পর সারাদিন উপবাস পালনের পর সূর্যাস্তের পর আবার যে খাবার খাওয়া হয়, তাকে বলা হয় ‘ইফতার’৷ এর মাঝে শরীরের হাইড্রেশন বজায় রাখা প্রয়োজন৷

সেহরি-র খাবার বাছুন যত্ন করে৷ এমন খাবার এ সময়ে খেতে হবে, যাতে দিনভর কাজের শক্তিতে ঘাটতি না পড়ে৷ ফল, শাকসব্জি, ছোলা, ডালের মতো খাবার এ সময় খান যাতে এনার্জির ঘাটতি না হয়৷

বিকেলে উপবাসভঙ্গের সময় আদর্শ খাবার হল খেজুর৷ কারণ এই ফলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে৷ এ ছাড়া এ সময়ে খেতে পারেন মাছ, মাংস ও প্রচুর শাকসব্জি৷ এভাবে খাদ্যতালিকা সাজান, যাতে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও পুষ্টিমূল্য পাওয়া যায়৷ একটা জিনিস খেয়াল রাখবেন, অতিরিক্ত খাবেন না ৷ যত টুকু খাবেন, ধীরে ধীরে চিবিয়ে খান৷ তাড়াহুড়ো করবেন না৷

খাবারে নুন পরিমিত পরিমাণে দেবেন৷ দীর্ঘ উপবাসের পর দেহে অতিরিক্ত সোডিয়াম প্রবেশ করলে পরিপাক ক্রিয়ায় অস্বস্তি হতে পারে৷

টক দই হজমের সহায়ক৷ রাতভর যকৃৎকে হাল্কা রাখে টক দই৷ দীর্ঘ সময় পর উপবাসভঙ্গের সময় খাবারে অবশ্যই টক দই রাখুন৷