Purity of Honey: আপনি খাঁটি মধু খাচ্ছেন? নাকি ভেজালে ভরা নকল মধু খান? ধরে ফেলুন এই সোজা পরীক্ষায়

স্বাস্থ্য সচেতনতার পরিবেশে এখন চিনির তুলনায় মধু খাওয়ার ঝোঁক প্রবল৷ অনেকেই চিনি ছেড়ে ঝুঁকেছেন মধুর দিকে৷

কিন্তু খাঁটি মধুর বদলে চারদিকে ভেজাল মধুর রমরমা এখন৷ অনেক সময়েই বোঝা যায় না কোনটা খাঁটি, কোনটাই বা ভেজাল মধু৷

কিছু সহজ টিপস আছে যেগুলি মানলে সহজেই চেনা যায় মধু আসল না নকল৷ প্রথমে একটা পাউরুটি নিন৷ তাতে কয়েক ফোঁটা মধু দিন৷

যদি পাউরুটিতে মধু মিশে যায় তাহলে সেটি ভেজালপূর্ণ৷ পাউরুটিতে না মিশে মধু যদি আলাদা অবস্থায় থাকে তাহলে ধরে নিন সেটি খাঁটি৷

কয়েক ফোঁটা মধু নিয়ে তাতে দেশলাই কাঠি চোবান৷ তার পর মধুমাখা সেই দেশলাই কাঠিকে জ্বালানোর চেষ্টা করুন৷

যদি দেশলাই কাঠি জ্বলে তাহলে বুঝবেন সেটি খাঁটি মধু৷ যদি দেশলাই কাঠি না জ্বলে তাহলে বুঝতে হবে মধুতে জল ও অন্যান্য জিনিস মেশানো হয়েছে৷

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। (সব ছবি-নেটমাধ্যম)