Mango Market: মালদার আমের আগেই জেলার বাজার মাতাচ্ছে এই বিশেষ আম! জেনে নিন এই আমের সর্ম্পকে

গরমকাল মানেই আম, জাম, কাঁঠাল ফলের মরসুম। তবে এইসবের মধ্যে ফলের রাজা আমের চাহিদা থাকে সবচেয়ে বেশি। বৈশাখ মাস পড়ার আগে থেকেই শুরু হয়ে যায় বাজারে আমের চাহিদা। এখনও হিমসাগর এবং ল্যাংড়া আম বাজারে আসতে কিছুটা দেরি রয়েছে। (Sarthak Pandit)

তাই এই বছর বাজার ছেয়েছে বড় সাইজের বেগুনফুলি আমে। এই বেগুনফুলি আম আসলে অন্ধ্রপ্রদেশের বনগানপলে উৎপাদিত একটি আমের জাত। এটাকে বৈঙ্গানপল্লিও বলা হয়। তবে জেলায় আসছে মাদ্রাজের বেগুনফুলি আম। ক্রেতারা এই আম কিনছেন আমের স্বাদ মেটাতে।

জেলার এক এম বিক্রেতা খাদিমুল হোসেন জানান, "বৈশাখের শুরু থেকে জামাইষষ্ঠীর পর্যন্ত বাজারে রাজত্ব করে এই আম। গরমের শুরু থেকেই পাকা আমের চেহারা থাকে এটির। নির্দিষ্ট সময়ের আগেই বাজার আসে এই বেগুনফুলি আম। তাই এই আম পছন্দ করেন অনেক ক্রেতা। এই আমের দাম রয়েছে ১০০ টাকা প্রতি কিলো। তবে কিছু সময় কম ও থাকছে এই দামের চেয়ে। ক্রেতারাও কিনছেন এই আম, গরমের মরসুমে আমের স্বাদ মেটাতে ক্রেতাদের পছন্দে স্থান পেয়েছে এটি। তবে আগামী কিছুদিনের মধ্যে বাজারে আসবে হিমসাগর এবং ল্যাংড়া আম।"

বাজারের আরোও দুই বিক্রেতা রানা হোসেন এবং প্রদীপ রায় জানান, "এই আমের মধ্যে আঁশ থাকে না, সাইজ ও হয় বড় এবং আটি হয় ছোট ধরনের। তবে সবচেয়ে বেশি আকর্ষণ করে এটির হলদে রঙ। তবে ক্রেতার এই আম কিনলেও মালদার আম না আসা পর্যন্ত এটির চাহিদা থাকে বেশি।"

দক্ষিণের এই আম মালদার আমের স্বাদের সঙ্গে তুলনা হয়না। তবে দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাতে বর্তমানে ক্রেতাদের পছন্দ এই আম। তবে মরসুমের আগেই এই আম বাজারে এসেছে, ফলে কিছুটা বাজার দখল করেছে এই বেগুনফুলি আম। পুজো কিংবা অনুষ্ঠানে বর্তমানে এই আমের চাহিদা রয়েছে সবচেয়ে বেশি।

বাজারের ফল কিনতে আসা এক ক্রেতা আনন্দ রায় জানান, "এখনোও বাজারে মালদার আম প্রবেশ করেনি। ফলে ক্রেতাদের এই আম দারুণ পছন্দ হচ্ছে। ১০০ টাকা কিলো দরের এই আমেই আপাতত আমের স্বাদ মিটছে ক্রেতাদের।"