This Fish may cause cancer: সবথেকে 'ক্ষতিকর'! এই 'মাছ' ক্যানসারের 'ঝুঁকি' বাড়ায়... বারবার সাবধান করছেন বিশেষজ্ঞরা! ভুল করেও পাতে তুলবেন না, অবধারিত ভুগবেন

উপকূলীয় এবং নদীতীরবর্তী অঞ্চলে যেখানে মাছ একটি প্রধান খাদ্য,  সেখানে নিরাপদ এবং টেকসই মাছ নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে বেশিরভাগ মাছ নিরাপদ এবং পুষ্টিকর হলেও, একটি নির্দিষ্ট ধরনের থাই মাঙুর মাছ (যা থাই ক্যাটফিশ নামেও পরিচিত) উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। Generated image

২০০০ সাল থেকে সরকারি নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও ভারতের অনেক অঞ্চলে এখনও এই মাছ অবৈধভাবে চাষ এবং বিক্রি করা হচ্ছে যা বেশ ঝুঁকিপূর্ণ। পরিবেশগত ক্ষতির কারণে এই মাছের চাষ এবং বিক্রি নিষিদ্ধ। এর ফলে স্থানীয় মাছের সংখ্যা ৭০% হ্রাস পেয়েছে। Generated image

থাই মাঙুর হল একটি হাইব্রিড জাতের ক্যাটফিশ যা মূলত এর দ্রুত বৃদ্ধি এবং অভিযোজন ক্ষমতার জন্য প্রজনন করা হয়। এটি ভারতের বাইরে থেকে আমদানি করা একটি বিদেশি প্রজাতি। এটি অন্যান্য মাছের ক্ষতি করে, জলজ আবাসস্থলকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে। Generated image

দ্রুত বৃদ্ধি এবং চাষের সহজতার কারণে এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করলেও, থাই মাঙুর এতটাই ক্ষতিকর যে এর চাষ, বিক্রয় এবং ব্যবহার এখন আইনত নিষিদ্ধ। ভারত সরকার এবং বিভিন্ন নিয়ন্ত্রক সংস্থা থাই মাগুর নিষিদ্ধ করেছে।  Generated image

আলিগড় মৎস্য বিভাগের সহকারী পরিচালক ডঃ প্রিয়াঙ্কা আর্য জানান, থাই মাগুর মাছ খাওয়া ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। Generated image

এই মাছটি প্রায়শই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে লালন-পালন করা হয়। এই মাছকে পালং শাকের সঙ্গে মিশ্রিত পচা মাংস খাওয়ানো হয়, যা জল দূষণে মারাত্মক অবদান রাখে।  Generated image